John Myers
مواد
show
Ingredients
چورن لاءِ:
- 160 g مڱڻي جو ٻج ، تازو
- 1 ٽيڪس ٽيپائيڪا جو اٽو
- 1 ٿلهو چانورن جي شراب، (آرڪ مسڪ)
- 2 ٿلهو اويسٽر ساس، (سوس ترم)
- 4 ٿلهو ٿامن جو رس
- 1 ٿلهو سويا ساس ، روشني
- 1 ٿلهو ليم جو رس، تازو
- 1 ٿلهو نارنگي جو رس
سجاوٽ ڪرائڻ:
- 1 ٿلهو تِلُ ، اڇو
- گل ۽ پنن
جون هدايتون
- 2 انڊن کي اٽڪل 8 منٽن لاءِ اُباليو، ٿڌي پاڻيءَ ۾ ڌوئي، اُڇلايو ۽ اڌ ڊگھي طرف ڪٽيو. مونگ جي ٻوٽن کي ڌوئي 3 منٽن لاءِ اُبلندڙ پاڻيءَ تي ٻاڦ ڪريو، ٿڌي پاڻيءَ سان ڌوئي، ڇني ۾ سڪي سڪي ڇڏيو ۽ سرونگ پليٽ جي وچ ۾ رکي ڇڏيو. انين کي ساڄي ۽ کاٻي پاسي رکو.
- ساس لاء، چانورن جي شراب ۾ ٽيپيوڪا اٽو کي ٽوڙيو ۽ باقي اجزاء ۾ ملايو. ساس کي هڪ ننڍڙي ساسپين ۾ ابال تي آڻيو ۽ ان کي ٻج ۽ انڊن تي ورهايو جڏهن اڃا گرم آهي. گارنش، خدمت ڪريو ۽ فوري طور تي لطف اندوز ڪريو.
