John Myers
مواد
show
Ingredients
- 500 g تازو بروڪل
- 250 g مشروم ناسي
- 500 g پاڪ چوئي سرسري گوبي
- 1 وچولي درجي جو ڳاڙهو پياز
- 2 ٿلهو رپي جو تيل
- 250 ml انناس جو رس
- 6 ٿلهو سويا ساس
- 2 ٿلهو کاڌي جي نشاستي
جون هدايتون
- پياز کي ڇڪيو، اڌ ڪريو ۽ پٽي ۾ ڪٽي. بروڪولي جي گلن کي ڊال ۽ سلائسن مان ڪٽيو. مشروم کي صاف ڪريو ۽ سلائسن ۾ ڪٽيو. پاڪ چوئي کي صاف ڪريو ۽ اڇي کي 1 سينٽي پتلي پٽي ۾ ڪٽيو. هڪ ٿانو ۾ 1 چمچ تيل گرم ڪريو ۽ پياز جي پٽي کي هلڪو فرائي ڪريو.
- بروڪولي سلائسون شامل ڪريو ۽ انھن کي وچولي گرمي تي تقريبا 2-5 منٽن تائين ڀڄايو. مشروم ۽ سفيد پاڪ چوئي کي فرائي ڪريو، سويا ساس ۽ ڪارن اسٽارچ کي هلايو، ڀاڄين کي انناس جي رس سان ڊيگليز ڪريو، ڪارن اسٽارچ ۾ ملايو ۽ اُبال تي آڻيو، ڍڪيو ۽ اٽڪل 5 منٽن لاءِ سير ڪريو. پاڪ چوئي جي پنن ۾ ملايو ۽ انهن کي ٿورڙو ڪٽڻ ڏيو. اسان سان گڏ باسمتي چانور به هئا.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 68ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 6.3gپروٽين: 3gوڇ: 3.3g
