in

آلو ۽ ڪڪڙ سلاد سان ڀريل سور جو گوشت Schnitzel

5 کان 6 ووٽ
مڪمل وقت 55 منٽ
ڪورس رات جي ماني
پچائڻ يورپي
خدمت 4 ماڻهو
ڪيري 216 ڪيڪال

Ingredients
 

  • 4 اين ايس. سور جو گوشت schnitzel
  • 200 g تماڪ جي هيم
  • 200 g ڇڪيل ايمنٽيل
  • سوٽي ۽ مرچ
  • 4 ٿلهو جراثيم جو تيل
  • 600 g سلاد آلو
  • 200 g ننڍو ڪڪڙ
  • 1 پي سي. ڳاڙهو پياز
  • 400 ml برائو
  • 8 ٿلهو اڇو شراب جو سرڪو
  • 8 ٿلهو جراثيم جو تيل
  • 0,25 ٽيڪس لوڻ
  • 2 El نرم سرس
  • ڏاڪڻ مان مرچ
  • مڪمل طور تي

جون هدايتون
 

  • schnitzel ۾ هڪ کيسي ڪٽي، لوڻ ۽ مرچ سان موسم، هيم ۽ پنير سان ڀريو، ۽ کيسي کي ٽوٿپڪس سان گڏ ڪريو. هڪ ٿانو ۾ تيل کي گرم ڪريو ۽ 3 منٽن لاءِ schnitzel کي هر پاسي فرائي ڪريو ۽ گرم رکو. آلو کي اُباليو ۽ اُن جي ڪکن ۾ اُڇلايو. ڪڪڙ ۽ آلو کي سلائسن ۾ ڪٽيو ۽ ملايو. پياز کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو. اسٽاڪ کي گرم ڪريو، سرڪي، جراثيم جو تيل ۽ سرس ۾ ٿڪايو. ڪڪڙ-آلو جي مرکب تي گرم اسٽاڪ کي وڌايو. لوڻ ۽ مرچ ذائقو شامل ڪريو. اڳي گرم ٿيل پليٽن تي آلو سلاد کي ترتيب ڏيو. گوشت کي تري ۾ ڪٽيو ۽ سلاد جي اڳيان ترتيب ڏيو. تازو parsley سان garnished خدمت ڪريو.

غذا سان

سرسبز: 100gڪيري: 216ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 4.9gپروٽين: 6.2gوڇ: 19.1g
اوتار فوٽو

پاران لکيل جان ميئرس

پيشه ور شيف 25 سالن جي صنعت جي تجربي سان اعليٰ سطح تي. ريسٽورنٽ جو مالڪ. بيوريج ڊائريڪٽر تجربو سان عالمي سطح تي قومي طور تي تسليم ٿيل ڪاڪٽيل پروگرام ٺاهڻ. کاڌي جي ليکڪ هڪ مخصوص شيف سان هلندڙ آواز ۽ نقطه نظر سان.

جواب ڇڏي وڃو

توهان جو اي ميل پتو شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن لڳل آهن *

هن ترڪيب جي شرح




ڪڪڙ ۽ Asparagus Ragout

ايسٽر چاڪليٽ بم (مونيڪ اسڪينلي)