John Myers
مواد
show
Ingredients
اونهاري جا ڪردار
- 20 چانورن جي ٻوٽي جي چادر
- 1 ڪڪڙ
- 200 g شيشي جون نوڙيون
- 1 ماني اڀاز
- 200 g جھنگو (پڪي)
- 1 خطوط
چورن لاءِ
- 4 ٿلهو Peanut Butter / مکڻ
- 2 ٿلهو سويا ساس
- 1 ٿلهو سريراچا چٽڻي
- 1 Limes
جون هدايتون
ساس تيار ڪريو
- مونگ پھلي جو مکڻ، سويا ساس، سريراچا ساس ۽ ھڪ ليم جو رس ھڪڙي ننڍڙي ٿانءَ ۾ وجھو ۽ ھلايو جيستائين ھڪ نرم پيسٽ ٺھي.
اونهاري جي رول جي تياري
- ڪڪڙ جي ڊيگهه کي چوٿون. انفرادي چوٿين کي ٿلهي پٽين ۾ ڪٽيو. پيڪيٽ تي ڏنل هدايتن مطابق گلاس نوڊلز کي پچايو ۽ خشڪ ڪريو. پودني جي پنن کي پاڙن مان ڪڍو، ڌوء ۽ سڪي. ليٽس جي ڪجهه پنن کي الڳ ڪريو، ڌوئي، سڪي ۽ ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو جيڪي ڪڪڙ جي پٽي جيترا ڊگھا ٿين.
اونهاري رول ٺاهيو
- هڪ وڏي ٿانو ۾ پاڻي وجھو. 15-20 سيڪنڊن لاءِ هر هڪ ۾ چانورن جي اٽي جو هڪ چادر وجھو ۽ ان کي پچڻ ڏيو. هٽايو ۽ 1-2 ٽڪرن جي ليٽ کي هيٺين ٽين جي وچ ۾ رکي. مٿي تي 2 گروڪن سٽون ۽ چانورن جا ٻه نوڊل رکو. ان جي مٿان ڪجھ پودين جي پنن کي ڇڪيو. ساڳيء طرح 2-3 جھنگو. ھاڻي چانورن جي اٽي جي چادر جي ھيٺئين پڇاڙيءَ کي وڌايو. پوء ڪنارن ۾ وجھو. هيٺان کان مضبوطيء سان رول ڪريو. جيڪڏھن توھان چاھيو ته مونگ پھلي جي ساس سان گڏ ڪريو. سٺي خواهش!
