بسڪيٽ جو آرٽ ڊينش: هڪ گائيڊ.

تعارف: بسڪيٽ جو آرٽ ڊينش

بسڪيٽ ڊينش، ڊنمارڪ پيسٽري جي نالي سان پڻ مشهور آهي، هڪ لذيذ ۽ فلڪي پيسٽري آهي جيڪا ڊنمارڪ ۾ پيدا ٿي. اهي سڄي دنيا ۾ مشهور آهن ۽ ناشتي جي پيسٽري طور يا سڄي ڏينهن ۾ مٺي علاج جي طور تي لطف اندوز ٿي رهيا آهن. بسڪيٽ ٺاهڻ جو فن ڊينش هڪ مهارت آهي جنهن کي مڪمل ڪرڻ لاءِ وقت ۽ مشق لڳندي آهي، پر نتيجو هميشه ڪوشش جي لائق هوندو آهي.

هن رهنمائي ۾، اسان ڊنمارڪ بسڪيٽ جي تاريخ، انهن کي ٺاهڻ لاءِ گهربل اجزا ۽ بيڪنگ اوزار، کلاسک ڊنمارڪ ڊف جي ترڪيب، فلنگ جا مختلف قسم جيڪي توهان استعمال ڪري سگهو ٿا، رولنگ ۽ فولڊنگ جي ٽيڪنالاجي، بيڪنگ ۽ سرونگ جا طريقا، ۽ ڪيئن. عام مسئلن کي حل ڪرڻ لاء. اسان توهان جي بسڪيٽ ڊنمارڪ تجربو کي بلند ڪرڻ لاءِ مشروب جوڙڻ جو مشورو پڻ ڏينداسين.

ڊنمارڪ بسڪيٽ جي تاريخ

ڊنمارڪ بسڪيٽ پهريون ڀيرو 19 صدي عيسويء ۾ ڊنمارڪ ۾ ٺاهيا ويا. پيسٽري لاءِ چيو وڃي ٿو ته آسٽريا جي پيسٽري، ڪروسنٽ، جيڪا 19 صدي جي وچ ڌاري ڊنمارڪ ۾ آسٽريائي بيڪرز طرفان متعارف ڪرائي وئي هئي. ڊينمارڪ بيڪرز پوءِ بنيادي ڪروسينٽ ريسيپي ورتي ۽ ان کي پنهنجي ذائقي مطابق ترتيب ڏنو، روشني، چمڪندڙ پيسٽري ٺاهي جيڪا اسان اڄ ڄاڻون ٿا.

1850ع ۾ LC Klitgaard نالي هڪ ڊنمارڪ بيڪر ڊنمارڪ جي گادي واري شهر ڪوپن هيگن ۾ پيسٽري متعارف ڪرايو. پيسٽري جلدي مشهور ٿي وئي ۽ جلد ئي ڊنمارڪ جي بيڪرين ۾ وڪرو ڪيو پيو وڃي. اڄڪلهه، ڊنمارڪ بسڪيٽ سڄي دنيا ۾ لطف اندوز ٿي رهيا آهن، ڪيترن ئي ملڪن سان گڏ پيسٽري تي پنهنجون اسپن وجهي رهيا آهن. درحقيقت، ڊنمارڪ بسڪيٽ جو فرانسيسي نسخو "Viennoiserie" جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، جيڪو ترجمو ڪري ٿو "وينزي پيسٽري"، ڇاڪاڻ ته اهي پڻ آسٽريائي پيسٽري کان متاثر هئا جهڙوڪ ڪروسنٽ.