ٽوٽڪا ۽ ترڪيبون سڀڪنھن شيء تي ڪرڻ لاء Grilling سان

جڏهن اها گرلنگ اچي ٿي، تياري سڀ ڪجهه آهي!

ڊوڙڻ کان سواءِ چربی ساڙيو - گرلنگ آسان ٿي وئي

1. شروعات ۾، چيڪ ڪريو ته ڇا هر شيء اڃا تائين توهان جي گرل تي مضبوطيء سان ڀريل آهي.
2. هر استعمال کان اڳ پنهنجي گرل کي چڱي طرح صاف ڪريو (پڻ هوائي سپلائي چيڪ ڪريو ته ان ۾ ڪا راھ نه آهي).
3. هر گرلنگ سيشن کان اڳ، گريل گريٽ کي گرميءَ جي مستحڪم تيل جهڙوڪ ڪينولا يا سورج مکي جي تيل سان گريس ڪريو.
4. گريل ڪرڻ کان پوءِ هميشه وائر برش سان گريٽ کي صاف ڪريو - اهو بهترين طور تي ڪيو ويندو آهي جڏهن اهو اڃا گرم هجي.
5. denatured شراب سان باهه کي ڪڏهن به نه روشنايو. يا ته انڊا ڪارٽون، اخبار، يا ايڪسليئر استعمال ڪريو.
6. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ڪاٺيءَ جي اسڪيور يا تختن کي گرلنگ لاءِ، ھميشه انھن کي گريل تي استعمال ڪرڻ کان پھريائين.
7. گوشت کي گريل ڪرڻ کان اٽڪل 2 ڪلاڪ اڳ فرج مان ڪڍيو ته جيئن اهو ڪمري جي حرارت تي اچي. پڻ اهم: برگر پيٽيز صرف هڪ ڀيرو ڦري ويا آهن.
8. گرل کي ترتيب ۾ رکو، هر شيء کي ترتيب ڏيو، ڇو ته پوء توهان هر شيء کي بهتر بڻائي سگهو ٿا.
9. جيڪڏهن توهان گوشت جي عطيا جي باري ۾ يقين نه آهيو، مدد لاء گوشت ترماميٽر استعمال ڪريو.
10. جڙي ٻوٽين کي انگورن ۾ وجھو ته گريل کاڌي کي خاص ٽچ ڏيو. Rosemary، thyme، يا juniper شاخ هن لاء مثالي آهن.
11. جيڪڏهن توهان مڇي کي گريل ڪرڻ چاهيو ٿا، اهو بهتر آهي ته ٿلهي مڇي سان شروع ڪريو جهڙوڪ ٽروٽ يا سامون.