ٽماٽو ساس تازو ٽماڪن مان ٺهيل آهي - اهو آسان آهي

تازو ٽماٽن مان ٺهيل ٽماٽو ساس: هڪ سادي طريقو

پاستا ڊش، ڪاسرول، يا پيزا ٽاپنگ لاء تازو ٽماڪن مان ٺهيل ٽماٽو ساس استعمال ڪريو. توھان کي ضرورت پوندي 75 گرام پياز، ھڪ ڪلو ٽماٽر، 30 ملي ليٽر تيل، ۽ ٽي لونگ لوڻ، لوڻ ۽ مرچ.

1. پياز کي ڇڪيو ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽيو. هڪ sacepan ۾ تيل وجهي. برتن جي هيٺان ڍڪڻ گهرجي. پياز جا ٽڪرا شامل ڪريو. پوئين کي ٿوري وچولي گرمي تي ترايو. انهن کي نرم ۽ زرد سون هجڻ گهرجي.
2. لوسن جي لونگ کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ ٽماڪن کي ڌوء. لوسن کي پڻ برتن ۾ شامل ڪريو ۽ ان کي ساڙيو جيستائين ان جي خوشبو اچي.
3. ڌوتل ٽماٽن کي ننڍڙن ڪعبن ۾ ڪٽيو ۽ پوءِ ان جا ٽڪرا برتن ۾ شامل ڪريو. ٽماٽن جي ٽڪرن کي ساس پان ۾ ملايو.
4. مرکب کي پھريائين اُباليو ۽ پوءِ تقريباً 25 منٽن تائين اُڇلايو، مسلسل ھلندو رھيو.
5. جيڪڏهن ساس تمام ٿلهي آهي، توهان ٿورو وڌيڪ پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا. 25 منٽن کان پوء، ان کي ميوو ۽ مٺو ذائقو ڪرڻ گهرجي. ان کي لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪريو.
6. آخر ۾، هر شيء کي ٻيهر اڇو ۽ باقي تيل شامل ڪريو. تيل ۾ ملايو جيستائين توهان هڪ ڪريمي استحڪام حاصل ڪريو.
7. جيڪڏھن توھان چاھيو، توھان چاس کي ٻيهر صاف ڪري سگھوٿا ان کي اڃا به نرم ڪرڻ لاءِ.