John Myers
مواد
show
Ingredients
- 350 g مشروم
- 4 ترڪي schnitzel هڪ '150 گرام
- 2 ٿلهو تيل
- لوڻ جو مرچ
- 1 بصر
- 1 ٿلهو اٽو
- 3 ٽيڪس ڳالهه ڪر
- 1 سگهن ٿا ناريل کير جو
- 1 ٽيڪس ڪڪڙ جو ٻوٽو
- 125 g ڄميل مٽر
- ڪوري اينڊر يا پارسلي جا چند ٽڪڙا
جون هدايتون
- مشروم کي صاف ۽ ڌوئي ڇڏيو ۽ ماپ جي لحاظ کان اڌ يا چوٿين ۾ ڪٽيو. گوشت کي ڌوئي، سڪي ۽ تقريبا لڪايو.
- پين ۾ 1 چمچ تيل گرم ڪريو. 5 منٽن لاء سڄي گوشت کي ڀڄايو. لوڻ ۽ مرچ سان موسم. هٽايو
- فرائينگ ٿلهي ۾ 1 چمچ تيل گرم ڪريو. ان ۾ مشروم کي 5-6 منٽن لاء فرائي ڪريو. پياز کي ڇڪيو، انهن کي چڱي طرح ڪٽيو ۽ انهن کي ٿوري دير سان وجھو. اٽي ۽ وکر ۽ پسين سان مٽي. 1/4 ليٽر پاڻي، ناريل کير ۽ اسٽاڪ ۾ ٿڪايو، مختصر طور تي ابل تي آڻيو. مٽر شامل ڪريو ۽ تقريبا 5 منٽن لاء گھٽ گرمي تي پکڙيل.
- دانهي کي ڌوئي، وکر ۾ گوشت گرم ڪري، ذائقي مطابق. دالي سان گڏ ڪريو. ان سان باسمتي چانور سٺو لڳندو آهي.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 542ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 28.6gپروٽين: 4.8gوڇ: 46g
