John Myers
مواد
show
Ingredients
- 600 g ترڪي گوشت
- 2 تازو ڪٽيل آم
- 1 سائي مرچ
- 1 لال مرچ
- 1 انگور جي ماپ جو تازو ادرک
- 1 تازو پياز
- 1 ٿلهو سويا ساس ڳاڙهو
- 1 ٽيڪس ٿائي لال ڪيري پائوڊر
- 1 ٽيڪس وکر پائوڊر
- 1 چوٽ سمنڊ جو لوڻ مل مان
- 1 چوٽ ملهه مان ڪارا مرچ
- 1 ٿلهو کاڌي جي نشاستي
- 1 سگهن ٿا اڻ مٺو ناريل کير 400 ml
- 3 ٿلهو ترڻ لاءِ واڪ جو تيل
- مونگ ۽ تل جي تيل جو مرکب
- 125 ml سبزي وارو نسل
- 1 ڪپ باسمي چانور
جون هدايتون
- ترڪي جي گوشت کي ڪٽيل ٽڪرن ۾ ڪٽيو، مرچ، پياز ۽ ادرک کي ننڍڙن ڪعبن ۾ ڪٽيو ۽ گوشت سان گڏ ٿانو ۾ رکو. مصالحن، سويا ساس ۽ ڪارن اسٽارچ سان ملايو، چڱيءَ طرح ملايو ۽ 20-30 منٽن لاءِ ميرينيٽ ڪريو.
- ساڳئي وقت ۾، چانورن کي تيار ڪريو.
- ٿلهي يا پان ۾ تيل گرم ڪريو ۽ گوشت کي حصن ۾ بند ڪريو، سبزي جي اسٽاڪ سان ڊيگليز ڪريو ۽ ناريل جي کير ۾ وجھو، ان ۾ آم جو ڪيوب شامل ڪريو ۽ اٽڪل 10 منٽن تائين ساڙيو، گرميء کي بند ڪريو.
- منهنجي مڙس اڳي گرم ٿيل پليٽن تي چانورن جو بسترو تيار ڪيو آهي ۽ ان تي ترڪي ۽ ناريل جو پان رکيو آهي. ڪڪڙ جو سلاد به هو.
- مان واقعي مصروف هوس ۽ صرف آخري نتيجي جي تصوير ڪڍڻ لاءِ ويس، کلڻ لڳو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 94ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 15.6gپروٽين: 2.3gوڇ: 2.4g
