John Myers
مواد
show
Ingredients
- 1 تازو ترڪي ران
- 1 پيسٽو ڪرسٽ
- 1 اچار لاء، تياري ڏسو
- 1 چوٽ ادرڪ لوڻ
- 1 چوٽ ملهه مان ڪارا مرچ
- 2 ٿلهو رپي جو تيل
جون هدايتون
- برقي تندور کي 80 درجا اڳ گرم ڪريو. تندور جي وچ ۾ هڪ پين کي گرم ڪريو.
- ترڪي جي ران لاءِ ڳاڙهو اچار: لال مرچ پائوڊر، مٺي پيپريڪا پائوڊر، دٻايو لہسن، جڙي ٻوٽين جو ذائقو ۽ مکڻ. هر شي کي ملايو، ترڪي جي ٽنگ ۾ وجھو ۽ ڍڪيو ۽ 24 ڪلاڪن لاء ٿڌو.
- اچار مان ٽنگ کي هٽايو ۽ نچوض ڪريو. ان کان پوءِ ريپسيڊ آئل ۾ سڀني کي هلڪو فرائي ڪريو.
- اڳي گرم ٿيل ڪئسرول ڊش ۾ رکو ۽ 68 درجا جي بنيادي درجه حرارت تي پچايو. اهو 3 ڪلاڪ تائين وٺندو آهي (انحصار ران جي سائيز تي).
- پوءِ گرمي پد کي 200 ڊگرين تائين وڌايو ۽ روسٽ کي ٿورو وڌيڪ برائون ڪرڻ ڏيو (تقريبن 72 درجا بنيادي درجه حرارت تائين)
- هاڻي روسٽ پيسٽو سان ڍڪيل آهي (تصوير ڏسو) ۽ ڪجهه وڌيڪ منٽن لاء گريل. ترڪي جي ران ڏاڍي نرم ۽ رسيل هئي ۽ ڪرسٽ سان گڏ شاندار ذائقو هو.
- روسٽ کي براؤن پولٽري ساس سان پيش ڪيو ويو جيڪو روسٽنگ سيٽ ۽ ابليل آلو مان ٺهيل آهي. اسٽارٽر هڪ Lamb's lettuce هو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 456ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 2.6gپروٽين: 0.5gوڇ: 50.2g
