John Myers
مواد
show
Ingredients
گاجر سامون
- 150 g اچار ٿيل سامون ٽروٽ
- 250 g ليمن جو ليٽس
- 1 ٿلهو گھوڙي
- 100 ml ڪڻڪ ڪريم
- 2 ٿلهو بيڪن جا ٽڪرا
- لوڻ
- مرچ
- کنڊ
- 3 ٿلهو هزلن جو تيل
- 2 ٿلهو Bianco balsamic vinegar
- 250 g گاڏيون
- 250 ml پاڻي
- 120 ml ايپل سيرا ويرگر
- 0,5 ٽيڪس مائع تماڪ
- 2 ٿلهو ميز پيسٽ
- 20 g وڪام (خشڪ سمنڊ)
- لوڻ
- مرچ
- شهزادي رس
- 100 g پائن جو گدو
جون هدايتون
- هارسريڊش، ليمن کي وائڊ ڪريم سان ملايو. لوڻ، کنڊ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ لاء موسم.
- ليمن جي ليٽس جي اچار لاءِ سرڪي کي لوڻ ۽ مرچ سان ملايو ۽ هيزلنٽ جي تيل سان بيٽ ڪريو. گھڙيءَ جي ليٽيءَ کي ڇڪيو.
- سلاد تي پليٽ تي سامون ٽروٽ کي ترتيب ڏيو. تماڪ ٿيل مڇيءَ جي مٿان هارسريڊش فوم کي روشنيءَ سان اڇلايو ۽ ڪڪڙين سان ڇنڊڇاڻ ڪريو.
- گاجر سامون لاء تندور کي 200 درجا اڳ گرم ڪريو. گاجرن کي ڇڪيو ۽ سبزي جي پيلر يا سلائيسر سان ڊگھي، سٺي پٽي ۾ ڪٽي. فوڊ پروسيسر ۾ پاڻي، ايپل سائڊر سرڪي، مائع دونھون، مسو، ٿلهي ويڪيم ۽ ٿورو لوڻ ۽ مرچ ملايو جيستائين هموار ٿئي. هڪ ٿانو ۾ مائع وجھو، گاجر جي پٽي شامل ڪريو ۽ ھر شيء کي بيڪنگ ڊش ۾ وجھو. هن بند کي بند ڪريو ۽ اٽڪل 20 منٽن لاء بيڪري ڪريو. ان کان پوء ان کي 100 درجا هيٺ ڦيرايو ۽ اٽڪل 40 منٽن لاء بيڪ ڪريو.
- مختصر طور تي پائن نٽ کي پين ۾ ٽوسٽ ڪريو.
ڪري رهي آهي
- سلاد تي پليٽ تي سامون ٽروٽ کي ترتيب ڏيو. تماڪ ٿيل مڇيءَ جي مٿان هارسريڊش فوم کي ھلڪو ڪري ڇڏيو ۽ ڪڪڙين سان ڇنڊڇاڻ ڪريو. سلاد تي پليٽ تي گاجر سامون ترتيب ڏيو. ان جي مٿان هارسريڊش فوم کي هلڪو ڦلڪو ڪريو ۽ پائن نٽ سان اڇلايو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 662ڪيڪالوڇ: 74.9g
