John Myers
مواد
show
Ingredients
- 0,5 ڪڪڙ
- 2 لوسن جا لونگ
- 1 ماني تازو ڊيل
- 1 ٽيڪس لوڻ
- 300 g قدرتي ڏهي
- 250 g پنير 20٪
- 2 ٿلهو وڌيڪ ڪنوار زيتون جو تيل
- 1 ٿلهو جڙي جو سرڪو
جون هدايتون
- اڌ ڪڪڙي کي ڇڪيو ۽ ٻج ڪڍي ڇڏيو، پوء سڌو سنئون هڪ ٿانو ۾ گريٽر جي موڙي پاسي تي.
- لوسن جي لونگ کي چمڙي مان صاف ڪريو ۽ انهن کي تمام چڱي طرح ڪٽيو. ڊالن مان ڊيل جي جھنڊن کي ڪڍو، گارنش لاءِ ڪجھ رکي ڇڏيو ۽ باقي کي چڱي طرح ڪٽيو. لوسن، ڪٽيل ڊيل ۽ لوڻ کي ڪٽيل ڪڪڙ ۾ ملايو ۽ اٽڪل 30 منٽن تائين ڍڪڻ ڏيو.
- يوگرٽ، ڪوارٽ، تيل ۽ سرڪي کي گڏ ڪريو جيستائين هڪ نرم ساس ٺهي. ساس کي ڪڪڙ جي هيٺان وجھو ۽ tzatziki کي فرج ۾ ٿڌي ڏيو جيستائين توھان انھن کي کائڻ لاءِ تيار نه ھجو.
- Tzatziki نه رڳو گريل گوشت سان لذيذ آهي - اهو پڻ تازو جيڪٽ آلو، خام سبزي جي اسٽڪن سان يا صرف فرينچ فرائيز سان ڊيپ ڪرڻ لاء ڏاڍو سوادج آهي - ۽ جڏهن چڱي طرح ٿڌو آهي، اهو گرميء جي گرم ڏينهن تي تازو آهي.
- نوٽ 5: مون تازو ئي دوستن کان خريد ڪيو Tzatziki ... مان صرف سمجهي نه سگهيو آهيان ته اهڙا ماڻهو آهن جيڪي اڃا تائين اهڙي گند تي پئسا خرچ ڪن ٿا! هن تجربي مون کي متحرڪ ڪيو ته منهنجي ناني جي هن پراڻي نسخي کي ٻيهر ڦلڻ ڏيو. اهو تمام آسان آهي - ۽ پڻ قيمتي ناهي، پر هڪ خوشي!
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 148ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 3.8gپروٽين: 2.8gوڇ: 13.4g
