بليڪ بيري جي استعمال لاء مفيد ملڪيت ۽ تضاد

بدقسمتي سان، هرڪو نه ڄاڻي ٿو بلب جي فائدي واري ملڪيت بابت. ان کان علاوه، هي ٻير انساني صحت لاء تمام قيمتي آهي. يقينا، ڪارو ٻير راسبرز وانگر مشهور نه آهن، جيتوڻيڪ اهي ويجهي مائٽ آهن. حقيقت ۾، ڪارو ٻير تمام مفيد آهن، ۽ نه رڳو اهي.
بليڪ بيري جي فائدن بابت سڀ کان وڌيڪ دلچسپ شيون ڳولڻ لاءِ پڙهو.

بليڪ بيري (يا گرين بليڪ بيري) راسبري ۽ ڪلائوڊ بيري جا ويجھا مائٽ آهن. بليڪ بيري ڳاڙهي-مٺي ۽ نيري رنگت سان ڪارا آهن. انهن جو ذائقو اسان کي جنگل جي ياد ڏياري ٿو - جيتوڻيڪ باغبان پنهنجي پلاٽن تي هڪ ڊگهي وقت کان بليڪ بيري پوکي رهيا آهن.

بلقان کان وٺي اسڪينڊينيا تائين اتر اڌ گول ۾ 370 کان وڌيڪ قسمون بليڪ بيري وڌن ٿيون، انهي سان گڏ اتر ۽ ڏکڻ آمريڪا ۾، جتي ان جا ٻج پراڻي دنيا مان آبادگار کڻي آيا هئا.

ڪيترن ئي صدين تائين، ڳوٺاڻن ٿلهي بليڪ بيري جي ڇت کي استعمال ڪيو آهي هيجز ٺاهڻ لاءِ.
ٻير پاڻ ڊگهي عرصي کان دنيا جي باغن ۾ ساڳئي علائقن ۾ پوکيا ويا آهن جتي جهنگلي بليڪ بيري وڌندا آهن. آمريڪا ۾، بليڪ بيري صنعتي پيماني تي پوکيا ويندا آهن ۽ سوين ٽنن ۾ برآمد ڪيا ويندا آهن.

بليڪ بيري ترتيب

Blackberries وٽامن ۽ معدنيات جو هڪ حقيقي ذخيرو آهي. اهو هيٺين مواد تي مشتمل آهي:

• نامياتي تيزاب (salicylic، malic، tartaric، ۽ citric)؛
• معدنيات (مينگاني، پوٽاشيم، نڪيل، مسو، ڪروميم، بيريم، ميگنيشيم، لوهه، ڪلسيم، موليبڊينم، اسٽرونيم، سوڊيم، ڪوبالٽ، وينڊيم، ٽائيٽيم، فاسفورس)؛
• وٽامن (tocopherol، vitamins PP، C، A، K، ascorbic acid، B vitamins، rutin)؛
• sucrose
• فائبر ؛
• fructose؛
• گلوڪوز ؛
• امينو ايسڊ؛
• ڪيروٽين؛
• tannins ۽ aromatic مرکبات؛
• pectin مواد.

اهڙي قسم جي اميرن سان گڏ، ڪارو ٻير جي ڪلوري مواد تمام گهٽ آهي - صرف 36 ڪيڪال في 100 گرام ٻير.

ڪارو ٻير جي مفيد ۽ دوائن جا خاصيتون

ڪارو ٻير جي صحت جي فائدن کي نظرانداز نه ڪيو وڃي. جيتوڻيڪ سادي بيري چانهه بيمارين سان منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿي. اهو سردي دوران پيئڻ جي صلاح ڏني آهي.

Blackberry ميوو ڪرڻ جي قابل آهن:

• جلدي گرمي کي گھٽائڻ ۽ سوزش واري عمل کي ختم ڪرڻ، جنهن لاء ان کي قدرتي "اسپرين" سڏيو ويندو آهي؛
• بلڊ پريشر کي معمول ڪرڻ
• نيوروسس ۽ ننڊ جي خرابين سان مدد؛
• هارمون جي سطح کي توازن، جيڪو خاص طور تي عورتن لاء رجعت جي دوران اهم آهي؛
• پيٽ جي ڪم کي بهتر ڪرڻ؛
• بڪين ۽ مثاني ۾ سوزش واري عمل کي ختم ڪرڻ؛
• گڏيل بيمارين ۾ مدد.

پکڻ جي مختلف دورن ۾، ميون جا جسم تي مختلف اثر ٿي سگهن ٿا. مثال طور، overripe ٻير هڪ مؤثر laxative آهن. ٿورڙو ناپاڪ بليڪ بيري هڪ fixative طور استعمال ڪيو ويندو آهي.

بليڪ بيري ۾ مالا مال پيڪٽين جي مواد جي ڪري، اهي جگر جي بيماري ۽ ذیابيطس جي علاج لاء سفارش ڪيا ويا آهن. ڪجهه اڀياس ڏيکاريا آهن ته بيري جو باقاعده استعمال ڪينسر جي سيلز جي ترقي ۽ پکيڙ کي روڪي سگهي ٿو.

بليڪ بيري نرسنگ مائن ۽ حامله عورتن لاءِ مفيد آهي.

سڀني گروپن ۽ قسمن جي ويتامين، گڏو گڏ نامياتي مواد ۽ انهن ۾ موجود عناصر جو سراغ، حمل جي دوران ماء ۽ ٻار جي جسم تي هڪ شاندار اثر آهي. ٻير پڻ ٻار جي پيدائش کان پوء عورت جي جسم کي بحال ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. هيموگلوبن جي سطح ۽ ميٽابولزم کي معمول ڪري ٿو.
بليڪ بيري جي پنن ۽ پاڙن جي مفيد ملڪيت
اسان کي بليڪ بيري جي پنن جي صحت جي فائدن کي پڻ ياد رکڻ گهرجي. دوائن ۽ روڪٿام جي مقصدن لاء، ٻوٽي جو هڪ decoction يا رس استعمال ڪيو ويندو آهي. پنن جو ٻوٽو اسهال ۽ پيچش لاءِ مفيد آهي. ڦڦڙن ۽ پيٽ ۾ رت وهڻ.

پنن ۽ ٽڪن جو رس هڪ ٽينڪ اثر آهي، آرام ڪري ٿو، ۽ علاج ۾ اثرائتو آهي: خون جي گھٽتائي؛ برونچائٽس؛ سڄيل گلو؛ pharyngitis؛ بخار معدي جي خرابين؛ gynecological بيمارين.

جڙڙن جي هڪ کاڌ خوراڪ ۾ هڪ diuretic اثر آهي dropsy، edema.

Blackberries جي استعمال لاء contraindications

ڪابه ڳالهه نه آهي ته بليڪ بيريز ڪيترو صحتمند آهن، انهن وٽ ڪيترائي تضاد آهن، جهڙوڪ ڪنهن ٻئي پيداوار وانگر:

• الرجڪ رد عمل متلي، آنڊن جي خرابين، ۽ ڪڏهن ڪڏهن دل جي عضون جي خرابين جي صورت ۾؛
• گردي جي بيماري ؛
• ننڍي آنت ۽ معدي جي بيمارين ۾ مبتلا ماڻهن کي ٻير کي بليڪ بيري جي رس سان تبديل ڪرڻ گهرجي.
• جيڪڏهن توهان کي معدي جي تيزابيت وڌيڪ آهي ته هڪ ڏينهن کان وڌيڪ هڪ گلاس بليڪ بيري جو رس نه پيئو.

ٻين سڀني حالتن ۾، ڪارو ٻير نه رڳو هڪ بهترين شيرين ٿي سگهي ٿو پر هڪ سٺو دوا پڻ.

غذائيت ۾ Blackberries

لذيذ ۽ صحتمند ٻير ۾ ڪيلوريون گهٽ هونديون آهن. ھن خصوصيت لاء، اھي محفوظ طور تي کائي سگھجن ٿيون غذا دوران. اڪيلي ٻير ڪنهن کي به پتلي نه بڻائيندو، پر اهي فعال طور تي ميٽابولزم کي معمول ڪندي هن ۾ حصو وٺندا.

بليڪ بيري ۾ موجود پيڪٽين نه رڳو جسم مان ڳري ڌاتو آئنز ۽ جراثيم کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا پر ڪوليسٽرول جي سطح کي به گهٽ ڪن ٿا. هن جي مهرباني، ڪارو ٻير موهپا جي علاج لاء سفارش ڪئي وئي آهي.

تنهن ڪري، توهان يقين ڪري سگهو ٿا ته اهو ضرور ڪجهه اضافي پائونڊ جي خلاف جنگ ۾ مدد ڪندو.

پچائڻ ۾ Blackberries

ڪا به ڊش صحتمند ٿي ويندي آهي جڏهن بليڪ بيري اجزاء ۾ شامل آهن. اهو جام، شربت، مارمليڊ، جام، ۽ مرکب ٺاهڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. بيري جو نازڪ ذائقو فرانسيسي شراب ٺاهيندڙن پاران ساراهيو ويو. اهي بليڪ بيري کي شراب، ميوو شراب، ۽ شراب ۾ شامل ڪندا آهن. مٺو ۽ ڳاڙھو ذائقو ساس ٺاهڻ لاء مناسب آھي.

بيري کير جي شين سان چڱيءَ طرح ملي ٿي (ڪيٽيج پنير، يوگرٽ، ايران)؛ گوشت (سور جو گوشت، گوشت)؛ مرغي (بتھ، ڪڪڙ)؛ مڇي پيسٽري (پيز، ڪوڪيز)؛ ٻيا ٻير (Cloudberries، irgi، سامونڊي buckthorn).

اهو تازو ٻير کائڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. انتهائي حالتن ۾، خشڪ ڪارو ٻير هڪ سٺو متبادل ٿي سگهي ٿو. 400 گرام مٺو ۽ ڳاڙھو ميوو ويتامين سي جي روزاني دوز آھي.

لوڪ طب ۾ Blackberries

خشڪ بليڪ بيري ميون ۽ پنن جو هڪ انفيوژن دستن ۽ پيچش جي علاج لاء استعمال ڪيو ويندو آهي؛ معدي جي خرابين جي صورت ۾، شديد ٿڌ، نمونيا، اعصابي حوصلا افزائي، پيٽولوجيڪل رجحان، ۽ رجونورتا (گرم چمڪ، اندرا، نيوراسٿينيا)، ۽ گڏوگڏ ڪجهه گردن جي بيمارين ۾.

تازو ڪارو ٻير هڪ ٽينڪ، sedative، ۽ antipyretic ايجنٽ آهن.

ٻاهران، سڪل پنن جو انفيوژن - ڌوئي ۽ ڌوئڻ جي صورت ۾ - گنگيوائٽس، گلي جي بيماري، ايجما، لڪن، السر ۽ صاف زخم جي علاج لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

cosmetology ۾ Blackberries

بليڪ بيري کاسمیٹکس جي پيداوار ۾ تمام گهڻو استعمال ڪيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته انهن جي خاصيتن جي ڪري چمڙي کي تازو ڪرڻ، ان جي ڳاڙهي رنگ کي ختم ڪرڻ، مرده چمڙي جي سيلن کي هٽائڻ، نمي ڪرڻ ۽ ان کي چمڪندڙ ظاهر ڪرڻ لاء. ان کان علاوه، ڪارو ٻير مؤثر طريقي سان چمڙي جي بيمارين سان وڙهندا آهن، سوزش کي رليف ڪن ٿا، ايجما ۽ ڊرماتائٽس کي رليف ڪن ٿا. ان ڪري، ڪارو ٻير خشڪ ۽ تيل واري چمڙي لاء سٺو آهن.

بليڪ بيري ماسڪ وڏي پيماني تي گهر جي کاسمیٹولوجي ۾ استعمال ٿيندا آهن.

سوزش ۽ جلد جي rashes لاء. ڪڪڙيل بليڪ بيري جي پنن کي اُبلندڙ پاڻيءَ تي اُڇليو ويندو آهي، پوءِ گوج ۾ ويڙهي منهن تي لاڳو ڪيو ويندو آهي.

بحاليءَ لاءِ. بليڪ بيري کي ميش ڪريو ۽ رس ڪڍي ڇڏيو. 30 مليل رس جو 1 چمچ ڳاڙهي ڪريم سان ملايو ۽ 15 کان 20 منٽن تائين منهن تي لاڳو ڪريو.

ضد دٻاءُ (جلد جي ٿڪ کي رليف ڪري ٿو). رسبري، بليڪ بيري ۽ ڪارا ڪرنٽ برابر تناسب ۾ ملايو ۽ 3 چمچا ميش ٿيل آلو، 1 چمچا ماکي ۽ ڪريم وٺو. مرکب کي چمڙي تي لاڳو ڪريو ۽ 15-20 منٽن کان پوء گرم پاڻي سان ڌوء.

تيل واري جلد لاءِ. بليڪ بيري پيوري جا 2 چمچا وٺو، 0.5 چمچا ماکي ۽ ٻه قطرا ليمن جو رس شامل ڪريو. 20 منٽن لاء صاف ٿيل چمڙي تي لاڳو ڪريو.

سڪي جلد لاء. خشڪ چمڙي لاءِ بليڪ بيري جو ماسڪ هن ريت ٺاهيو ويو آهي: 2 چمچا ميش ٿيل ٻير کي انڊيءَ جي زردي سان ملايو ۽ اکين ۽ چپن جي چوڌاري ايراضيءَ کان پاسو ڪندي منهن تي هڪ برابر پرت لڳايو. 15 منٽن کان پوء، گرم پاڻي سان ڌوء.

گھر جي کاسمیٹولوجي ۾ انھن ترڪيبن کان علاوه، بليڪ بيري جھرڻ ۽ عمر جي دڳن لاءِ ماسڪ ۾ پڻ استعمال ٿينديون آھن، پورز کي مضبوط ڪرڻ، ۽ چمڙي کي تازگي ۽ جوان ڪرڻ لاءِ. هي بيري توهان جي چمڙي کي خوبصورتي ۽ روشني ڏيڻ جي قابل آهي جيڪڏهن توهان ان کي باقاعده سنڀال ۾ استعمال ڪريو، ان کي مناسب صفائي، ٽوننگ ۽ نميچرائيزنگ سان گڏ ڪريو.

Blackberries کي ڪيئن چونڊيو ۽ ذخيرو ڪريو

پهرين بليڪ بيري ميوو جولاء ۾ ظاهر ٿيندا آهن. ٻوٽو آگسٽ جي آخر تائين ميوو ڏئي ٿو. اھو آھي جڏھن توھان کي اميد رکڻ گھرجي بيري مارڪيٽ تي ظاهر ٿيڻ جي. Blackberries ڪارو ۽ اڇو ٿي سگهي ٿو، پر پهريون variant وڌيڪ عام آهي.

جڏهن سپر مارڪيٽ ۾ پيڪيج ٿيل ميوو خريد ڪريو، تاريخ تي ڌيان ڏيو. پيڪيج کي نمي کان پاڪ هجڻ گهرجي، ۽ ٻير نقصان ۽ ٺهيل کان پاڪ هجڻ گهرجي. پڪل بليڪ بيري پنهنجي کثافت کي برقرار رکي ٿو ۽ اندر هڪ بنيادي آهي.

ٻير هڪ ڊگهي وقت تائين پنهنجي ذائقي کي خوش ڪرڻ جي قابل نه ٿيندو. هي هڪ خراب ٿيڻ واري پراڊڪٽ آهي جنهن کي تازو کائڻ گهرجي يا جيترو جلدي ٿي سگهي تيار ڪيو وڃي ته جيئن ان مان ڪا لذيذ ۽ صحتمند شيءِ ٺاهي سگهجي.

جيتوڻيڪ توهان بيري کي فرج ۾ ويڪيوم ڀريل ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪريو، اهو ٻن ڏينهن کان وڌيڪ تازو نه رهندو.

Blackberries سياري لاء منجمد يا خشڪ آهن. رستي جي ذريعي، سڪل ٻير به تمام ويتامين برقرار رکي ٿو.

Blackberries جا فائدا عظيم ۽ ناقابل ترديد آهن! اهو نه رڳو توهان جي خوشحالي کي بهتر بڻائيندو، پر توهان جي ظاهر پڻ، تنهنڪري توهان هن مضمون ۾ حاصل ڪيل معلومات هر ڪنهن لاء دلچسپي هوندي. صحتمند ۽ خوبصورت ٿي!