مواد
show
Ingredients
ميدان
- 130 g ڪوڪو بسڪوٽ جا ٽڪرا
- 60 g مکڻ
پرده
- 500 ml کير ٿڌو
- 100 g ونائل ڪريم مٺاڻ ڪاٺيءَ کان سواءِ پکا
به
- 100 g اسٽرابيري جو ٻوٽو يا ٿلهو اسٽرابي جو ٺهيل يا جام
- اسپرنگفارم پين 20 سينٽي ميٽر قطر ۾
جون هدايتون
- اسپرنگ فارم جي تري کي بيڪنگ پيپر سان لڪايو ۽ الڳ ڪريو.
- بسڪيٽ کي چڱيءَ طرح ڪٽيو، ترجيحي طور تي بلينڈر ۾. هڪ saucepan ۾ مکڻ ڳري. پوء breadcrumbs سان ملايو. مرکب کي ڪيڪ ٽين ۾ وجھو ۽ چمچ، شيشي جي ھيٺان يا ھٿ سان ھلڪو دٻايو. ان کان پوء فرج ۾ 20 منٽن لاء تري ۾ وجهي.
- ٽوپنگ لاءِ، ٿڌي کير کي ڊگھي ملائڻ واري برتن ۾ وجھو. ڊيزرٽ پائوڊر شامل ڪريو ۽ ھٿ ميڪر سان گھٽ سيٽنگ تي ھلايو، پوءِ وڌ ۾ وڌ سيٽنگ تي اٽڪل 2 منٽن لاءِ بيٽ ڪريو. ھاڻي ڪريم کي ڪيڪ جي بنياد تي وجھو ۽ ان کي صاف ڪريو. ٿڌي، ٿلهي اسٽرابيري ڪمپوٽ کي ڪريم جي مٿان بلبس ۾ ورهايو. ڪيڪ کي فرج ۾ تقريبا 2 ڪلاڪ لاء رکو.
- خدمت ڪرڻ کان اڳ، احتياط سان ڪيڪ کي اسپرنگفارم پين مان هٽايو. نم چاقو جي مدد سان ڪيڪ جي ڪنڊ کي احتياط سان ڍڪيو.
- ڪجھ اجزاء سان گڏ ھڪڙو سٺو ننڍڙو ڪيڪ ۽ جلدي تيار ڪيو. اونهاري ۾ تازو ٻير سان سجايو.