John Myers
مواد
show
Ingredients
Haddock fillet
- 6 ٿلهو نرم سفيد سرڪي
- 0,125 ترجمو گوشت جو سوپ
- 125 gr ڪٽيل اسٽريڪي بيڪن
- 2 ٿلهو تيل
- لوڻ، مرچ
- 1 چوٽ کنڊ
- 0,5 ماني اُجورُ ، دَلُ ، چُوڻو
- 0,5 ٽڪرو بصر
- 1 وڏو ٽڪرو Haddock fillet، ڪافي 4 ماڻهن لاء
- 2 ٽڪرو مفت رينج انڊس
- ڦرڻ لاءِ ڪجهه اٽو
- لوڻ جو مرچ
- کائڻ لاءِ مکڻ
جون هدايتون
- پاڻي سان ڍڪيل ساسپين ۾ آلو برش ڪريو ۽ 30 منٽن تائين پچائڻ کان اڳ ان کي ابلايو. پاڻيءَ جي هيٺان نچڻ، ڪٽڻ ۽ ڇلڻ. اڃا تائين گرم ٿيڻ دوران سلائسن ۾ ڪٽيو. هڪ ٿانو ۾ وجھو ۽ گرم پاڻيء جي غسل ۾ گرم رکو. ان جي مٿان سرڪي ۽ گوشت جو اسٽاڪ اڇو. پياز کي ڇڪيو ۽ انهن کي سٺي ٽڪر ۾ ڪٽيو. آلو مٿان اڇلايو.
- بيڪن کي ڪٽيو، هڪ پين ۾ تيل کي گرم ڪريو. ان ۾ بيڪن کي ڀڄايو جيستائين گولڊن برائون ٿئي. لوڻ ۽ مرچ سان موسم. آلو مٿان گرم بيڪن ساس اٿو، احتياط سان گڏ ڪريو. سلاد کي گرم پاڻيء جي غسل ۾ تقريبا 15 منٽن تائين رکو. ساڳئي وقت ۾، parsley، dill ۽ chives کي چڱي طرح ڪٽ ڪريو. خدمت ڪرڻ کان اڳ سلاد مٿان ڇڪيو.
- ان کان پوء اتي haddock fillet هو. مڇيءَ کي صاف ڪريو، ڳاڙھو ۽ لوڻ ڪريو، آنڊا کوليو، مڇيءَ کي چوڌاري ڦريو، پوءِ اٽو ۽ ”ماني“ ۾ شامل ڪريو، اضافي اٽو بند ڪريو. مکڻ کي وڏي ٿلهي ۾ گرم ڪريو، مڇي شامل ڪريو ۽ حقيقت ۾ آهستي آهستي ترو.
- ٻاهر ڪڍو، اڳ ۾ گرم ٿيل پليٽ تي ترتيب ڏيو ۽ ليمن سان گارنش ڪريو. پوء سلاد جي خدمت ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 462ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 5gوڇ: 50g
