چانورن کي گرم ڪرڻ: توهان کي ڇو ڌيان ڏيڻ گهرجي محتاط حفظان صحت تي

پکا رستو تمام گهڻو چانور جيڪو ڊائننگ ٽيبل تي تمام گهڻو ڇڏي ويو؟ جيڪڏهن چانور ٿوري دير لاءِ ويٺا رهيا ته پوءِ بچيل چانورن جو استعمال مشڪل بڻجي سگهي ٿو. هتي توهان اهو ڳولي سگهو ٿا ته چانورن کي گرم ڪرڻ وقت توهان کي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي ته جيئن جراثيم جي ممڪن خطري کان بچڻ لاء.

جيڪڏھن توھان چانورن کي ذخيرو ڪرڻ چاھيو ٿا ۽ ان کي ٻيهر گرم ڪرڻ چاھيو ٿا، توھان کي حفظان صحت جي باري ۾ محتاط رھڻو پوندو. ڇاڪاڻ ته: چانورن ۾ لڳ ڀڳ هميشه بيڪريس سيريس قسم جا اسپور ٺاهڻ وارا بيڪٽيريا شامل آهن، Bavarian صارفين جي صلاح مرڪز کي خبردار ڪري ٿو.

چانورن کي وري گرم ڪرڻ: جراثيم جو خطرو آهي

”انهن بيڪٽيريا جا spores گرم نه ٿا ٿين. نوان بيڪٽيريا جيڪي زهر ٺاهيندا آهن انهن مان اسٽوريج دوران ترقي ڪري سگهن ٿا، "صارف ۽ غذائيت جي ماهر سوزان مورتز بيان ڪري ٿو.

اهي بيڪٽيريا خاص طور تي تيزيءَ سان وڌي ويندا آهن جڏهن پکا ٿيل چانورن کي ڪمري جي حرارت تي آهستگي سان ٿڌو ڪيو ويندو آهي يا گرم گرمي پد تي گرم رکيو ويندو آهي. نتيجي طور، انهن بيڪٽيريا مان زهر (يعني زهر) الٽي ۽ دستن جو سبب بڻجي سگهن ٿا.

بچيل چانورن جي ڀاڄين کي اڃا به گرم ڪري سگھجي ٿو، پر صرف جيڪڏھن توھان ڪجھ احتياط ڪريو. اهو ضروري آهي ته چانورن کي فرج ۾ جلدي ٿڌو ڪيو وڃي يا 65 درجا کان مٿي گرم رکيو وڃي.

هي جراثيم کي وڌڻ کان روڪي ٿو يا اسپورس کي جراثيم ٿيڻ کان روڪي ٿو. پر ان جي باوجود، پکا چانور هڪ ڏينهن اندر کائڻ گهرجي.