ويتامين سي ڇا آهي ۽ اهو جسم ۾ ڇا ڪندو آهي؟

وٽامن سي پڻ ascorbic acid طور سڃاتو وڃي ٿو. اهو هڪ آڪسائيڊيوٽ اثر آهي، جنهن جو مطلب آهي ته اهو جسم ۾ سيلز کي نقصانڪار اثرات جهڙوڪ آزاد ريڊيڪلز کان بچائيندو آهي. اهو پڻ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو ۽ ڪيترن ئي ميٽابولڪ عملن ۾ شامل آهي.

وٽامن سي پاڻيءَ ۾ حل ٿيندڙ وٽامن مان هڪ آهي. ٿلهي ۾ حل ٿيندڙ ويتامين جي ابتڙ، پاڻي ۾ حل ٿيندڙ ويتامين جسم ۾ ذخيرو نٿا ٿي سگهن ۽ انهن کي مسلسل خوراڪ ذريعي فراهم ڪيو وڃي. اهو خاص طور تي وٽامن سي سان گڏ اهم آهي ڇاڪاڻ ته اهو جسم ۾ ڪيترن ئي عملن ۾ شامل آهي. ان کان علاوه ان جي اينٽي آڪسائيڊٽ اثر هڪ آزاد ريڊيڪل اسڪينجر جي طور تي، اهو ڪجهه هارمونز ۽ نيوروٽانسميٽرس جهڙوڪ ڊومامين ۽ ايڊينالائن جي پيداوار ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو. ان کان علاوه، اهو لوهه جي جذب کي فروغ ڏئي ٿو، ڪوليسٽرول کي ٽوڙڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ۽ ڪوليجن جي ٺهڻ ۾ شامل آهي، جيڪو جسم کي ڳنڍيندڙ ٽشو، هڏن ۽ ڪارليج جي ضرورت آهي. ويتامين سي ان ڪري ڪيترن ئي باصلاحيت آهي.

ڇا مان وٽامن سي تي وڌيڪ مقدار ڪري سگهان ٿو؟

جسم پيشاب ۾ اضافي وٽامن سي خارج ڪري ٿو. تنهن ڪري هڪ overdose ممڪن نه آهي. هڪ ڏينهن تائين 1,000 مليگرام تائين محفوظ سمجهيا وڃن ٿا. هڪ ڏينهن ۾ 3,000 کان 4,000 گرام، عارضي معدي جا مسئلا جهڙوڪ اسهرا ٿي سگهن ٿا.

ٿڌ يا ڪينسر: ڪهڙيون بيماريون وٽامن سي مدد ڪري سگھن ٿيون؟

ويتامين سي اڪثر ڪري سردي جي علاج لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. تنهن هوندي به، اڃا تائين، ڪو به سائنسي ثبوت نه آهي ته ويتامين سي جي وڏي مقدار ۾ سردي جي خلاف حفاظت ڪري سگهي ٿي. صرف وٽامن سي جي گھٽتائي کان بچڻ گهرجي. تنهن ڪري، حفاظتي استعمال جي سفارش نه ڪئي وئي آهي. ان کي کڻڻ سان صرف انهن ماڻهن تي مثبت اثر پئجي سگهن ٿا جيڪي سخت جسماني ڪم ڪن ٿا (مقابلي واري رانديگرن سميت) يا اهي جيڪي تمام ٿڌو ماحول ۾ آهن. انهن گروپن ۾ وٽامن سي وٺڻ کان پوءِ زکام جو خطرو گهٽجي ويو.

ويتامين سي جسم ۾ نائيٽروسامينز جي ٺهڻ کي روڪي ٿو - اهي ڪارڪينجنڪ ٿي سگهن ٿيون. ڪينسر ۾ وٽامن جو استعمال اڃا تائين سائنسدانن پاران بحث ڪيو پيو وڃي. مطالعي متضاد نتيجا مهيا ڪيا آهن. ڪنهن به صورت ۾، صرف اعلي دوز جون تياريون ڪينسر لاء مناسب هونديون، جن جو استعمال طبي مشوري کان سواء مشورو نه آهي.