ڪنهن کي بلڪل نه کائڻ گهرجي ۽ ڪهڙي شڪل ۾ اهو تمام گهڻو مفيد آهي - هڪ غذائيت پسند جو جواب

ڪيترائي ماڻهو سور نه کائيندا آهن ڇاڪاڻ ته اهي خراب ڪوليسٽرول کان ڊڄندا آهن. پر حقيقت ۾، هن راء ڪجهه مبالغ آهي. ماهر سپر فوڊ جي فائدن بابت ٻڌايو.

لوڻ هڪ حقيقي سپر فوڊ آهي، قيمتي فائيٽي اسيد جو هڪ ذريعو. ۽ جيڪڏهن توهان لوڻ نه کائو ڇو ته توهان خراب ڪوليسٽرول جي اضافي کان ڊڄو ٿا، توهان ان کي محفوظ طور تي فريزر مان ڪڍي سگهو ٿا، غذائيت جي ماهر نتاليا سموئيلنڪو انسٽاگرام تي لکيو. ماهرن اسان کي اهو به ٻڌايو ته لوڻ کي ڪيئن کائڻ کپي ته جيئن ان کي جسم لاءِ تمام گهڻو مفيد بڻائي سگهجي.

توهان هڪ ڏينهن ڪيترو سور کائي سگهو ٿا؟

سموئيلنڪو هن افساني کي رد ڪري ڇڏيو آهي ته ڪوليسٽرول جي هڪ اهم مقدار جسم ۾ چرٻيءَ سان داخل ٿئي ٿي. هن جي مطابق، هي بيان آهي "تمام گهڻو مبالغو ۽ اڃا به غلط."

”جڏهن توهان روزانو 20-30 گرام لوڻ استعمال ڪندا آهيو (سفارش ڪيل مقدار)، 30 ملي گرام ڪوليسٽرول جسم ۾ داخل ٿئي ٿو. عام صحت وارن ماڻهن لاءِ، ڪوليسٽرول جي روزاني دوز 300 ملي گرام آهي، ۽ انهن لاءِ جن کي دل جو دورو يا فالج آهي - 200 ملي گرام تائين،“ ماهر وضاحت ڪئي.

سموئيلنڪو وڌيڪ چيو ته روزانو 30 گرام لوڻ کائڻ سان نه رڳو ڪوليسٽرول جي سطح وڌي ويندي پر ان کي ساڙي ڇڏيندو.

لوڻ کائڻ جو بهترين طريقو ڇا آهي؟

اهو بهتر آهي ته لوڻ کي لوڻ يا اچار جي صورت ۾ کائو، ڇاڪاڻ ته ٻين کاڌ خوراڪ جا اختيار (تماڪ نوشي، فرائينگ) توهان جي صحت کي فائدو نه ڏيندا.

لوڻ توهان لاء سٺو آهي

ڀاڄيءَ ۾ ڪيترائي وٽامن ۽ معدنيات شامل آهن، يعني: A, B1, B2, B3, B6, B12, ۽ D، گڏوگڏ ڪلسيم، زنڪ، فاسفورس، آئرن، ميگنيشيم ۽ سلينيم.

چرٻيءَ ۾ اوميگا 3 پولي انسيچوريٽيڊ فيٽي ايسڊز شامل آهن، جيڪي نيوران جي چوڌاري جھلي جي ٺهڻ ۽ سوزش کي منهن ڏيڻ لاءِ ضروري آهن.

لوڻ ۾ ڪولين شامل آهي، جيڪو ميٽابولزم ۾ ملوث هڪ بي پيچيده ويتامين آهي. لوڻ کائڻ سان رت جي رڳن ۽ سيل جھلين تي فائديمند اثر پوي ٿو ڇاڪاڻ ته ان ۾ ليسيٿن موجود آهي.

پيداوار ۾ arachidonic امل پڻ شامل آهي. ڇاڪاڻ ته انساني جسم ان کي ڪافي مقدار ۾ گڏ نه ٿو ڪري، ان کي کاڌي سان گڏ وٺڻ ضروري آهي.

لوڻ کائڻ لاء بهترين وقت ڪڏهن آهي؟

"صبح جو يا لنچ جي وقت ۾ سور کائو، هن وقت، اضافي طور تي، مواد استعمال ڪرڻ سان، جسم کي هڪ طاقتور توانائي جو واڌارو پڻ ملندو،" Samoilenko صلاح ڏني.

ڪنهن کي سور نه کائڻ گهرجي؟

”جيڪڏهن توهان کي دل جي بيماري جو مسئلو آهي ته توهان کي لوڻ واري لوڻ کي ڇڏي ڏيڻ گهرجي، پنهنجي ڊاڪٽر جي سفارش تي ٿوري مقدار ۾ تازو يا تازو منجمد سور کائو،“ غذائيت جي ماهر جو خلاصو ٻڌايو.