John Myers
مواد
show
Ingredients
- 2 سور جو گوشت (ما) تازو
- لوڻ جو مرچ
- 1 آبي
- 4 ٿلهو مانيءَ جو ٽڪرو
- 2 ٿلهو اٽو
- پلانٽ ڪريم
- ۽ پوء هڪ وڌيڪ
- 600 g تازو asparagus
- کنڊ ۽ لوڻ
- ۽
- 6 آلو
- لوڻ
- مائع ڪريم
- تازو جڙي ٻوٽين.. parsley، chervil. pimpernella
جون هدايتون
- چپس کي ڌوء ۽ ٻيهر سڪي ڇڏيو. لوڻ ۽ مرچ سان سختي سان موسم. ائين ڪرڻ لاءِ ٿوري دير لاءِ گوشت کي انڊيءَ ۾ اٽي ۾ ۽ بريڊ ڪرمب ۾ وجهي ڇڏيو، پان ۾ ڪافي سبزي ڪريم کي گرم ڪريو ۽ ان وچ ۾ گوشت کي آهستگي سان فرائي ڪريو، هميشه گوشت جي مٿان گرم ٿلهي جو چمچو ڀريو... جيڪڏهن روٽي ڪرل ڪرڻ شروع ٿئي ٿو، گوشت سٺو آهي ... بدقسمتي سان توهان ان کي فوٽوز ۾ نه ڏسي سگهو ٿا ...
- ڇاڪاڻ ته asparagus کي ڇڪيو ۽ نرم ٿيڻ تائين پکايو. گرم رکو
- آلو کي ننڍڙا ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ان کي اسپريگس جي ٽھلندڙ پاڻيءَ ۾ ان وقت تائين پکايو جيستائين اُھي نرم ٿين، جڙي ٻوٽين کي ڌوئي پوءِ انھن کي ڇنڊ ڇاڻ ڪري چڱيءَ طرح ڪٽيو، جڏھن آلو لڳ ڀڳ نرم ٿي وڃن ته ان ۾ ڪريم وجھي ڇڏيو ۽ جڙي ٻوٽين کي صاف ڪريو ۽ پچائڻ ڏيو.
- هاڻي گوشت ۽ اسپرگس کي پليٽن تي ورهايو، آلو تي رکي، مٿي تي ڪريم پکيڙيو ۽ ذائقو ڪرڻ ڏيو........
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 43ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 7.4gپروٽين: 2.6gوڇ: 0.2g
