in

وليس 'گرم ۽ ٿڌو ايپل خواب

5 کان 6 ووٽ
مڪمل وقت 45 منٽ
ڪورس رات جي ماني
پچائڻ يورپي
خدمت 4 ماڻهو
ڪيري 442 ڪيڪال

Ingredients
 

  • 200 ml ڪريم
  • 1 وينلا پوڊ
  • 5 ٽيڪس وينلا کنڊ
  • 1 بيدي جي زردي
  • 2 ليمون علاج نه ڪيو ويو
  • 200 g مسڪرپون
  • 200 g سوٽا ڪريم
  • پڦ پيسٽري
  • 3 ايپل Braeburn
  • 4 cl وليمس-ڪرسٽ-برانڊ
  • 50 g بادام جي لٺ
  • 50 g زميني هيزلنٽ
  • 50 g گوٽا
  • کنڊ
  • 50 ml کير
  • 250 g مکڻ
  • 150 g ليڊي آڱريون
  • ڪارو چاکليٽ
  • پائوڊر کنڊ
  • اڀاز

جون هدايتون
 

آئس ڪريم

  • وينلا جي گوپ کي ٻاهر ڪڍو ۽ 200 ملي ڪريم ۾ 1 ٽي اسپون وينلا کنڊ سان گڏ پوڊ سان ابل تي آڻيو، هڪ طرف رکي ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
  • 1 آنڊن جي زردي کي 1 چمچ کنڊ سان گڏ ڪريو جيستائين ڦلجي. وينلا پوڊ کي هٽائي ڇڏيو ۽ ٻن ماس کي گڏ ڪريو ۽ آئس ڪريم ٺاهيندڙ ۾ رکو.

ايپلٽيراميسو

  • mascarpone، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ٿورو ليمن جو رس سان گڏو گڏ 1 چمچ وينلا کنڊ سان زيسٽ ملايو. 100ml ڪريم کي وڍيو جيستائين سخت ۽ احتياط سان مرکب ۾ وجھو ۽ ريفريجريٽ ڪريو.
  • 2 ڪلو وليمس اسڪنپس سان گڏ چمچو بسڪيٽ ۽ بوندا باندی ڪريو.
  • هڪ پين ۾ 3 چمچ کنڊ ۽ 1 چمچ وينلا کنڊ ۽ 50 گرام مکڻ ۾ ملايو. انب جو اڌ شامل ڪريو ۽ 5-8 منٽن لاء کائڻ. 2 cl Williams Christ schnapps سان ڊيگليز ڪريو ۽ 1 چمچ ڪريم شامل ڪريو.
  • هر شي کي گلاس ۾ پرت ڪريو (ليڊي فنگر، ڪريم، ايپل جو مرکب، ڪريم). 50 گرام بادام جي لٺن کي روسٽ ڪريو ۽ مٽيءَ جي پنن سان سجايو. ريفريجريٽ ڪرڻ.

ايپل اسٽروڊل

  • ليمن کي نچوڙي، انب کي ڇڪيو ۽ ان کي ڪٽي ڇڏيو ۽ هڪ ٿانو ۾ ملائي، ڪٽيل. ھاڻي ھڪڙي پين ۾ 3 چمچ کنڊ ۽ 1 چمچ وينلا کنڊ ۽ 50 گرام مکھن ۾ وجھو. 50 گرام اخروٽ ۾ ملايو ۽ 1 منٽ کان پوءِ انب جو اڌ حصو شامل ڪريو ۽ 2 منٽن کان پوءِ سڀ ڪجهه هڪ طرف رکي ڇڏيو.
  • ھاڻي مکھن جي پف پيسٽري کي ٻاھر ڪڍو، زمين تي ھزيل نٽ پکڙيو ۽، جيڪڏھن ٿي سگھي، سيب جي مرکب کي وچ ۾ ڊگھي ويڪرائي ڇڏيو، بغير ڪنھن ٺھيل مائع جي. اسٽروڊل ڊف ۾ وڌو ۽ بيڪنگ پيپر ۽ بيڪنگ ٽري تي اوون ۾ 180 ° تي 15 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو. 50 گرام نرم مکڻ کي 50 ملي ليٽر کير سان ملايو ۽ ان سان باقاعده برش ڪريو.

خدمت ڪرڻ لاءِ

  • پليٽ تي گرڊ ڪڍڻ لاء مائع چاکليٽ استعمال ڪريو. ايپل اسٽوڊيل کي تنگ ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ چاکليٽ گرڊ تي هر پليٽ تي هڪ ٽڪرو رکو. وينلا آئس ڪريم کي اڳي ٿڌي پيالي ۾ رکو ۽ ان جي اڳيان ايپل ٽائراميسو. خدمت ڪرڻ کان پهريان هر شي کي پائوڊر کنڊ سان گڏ ڪريو.

غذا سان

سرسبز: 100gڪيري: 442ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 14.7gپروٽين: 4.8gوڇ: 40.1g
اوتار فوٽو

پاران لکيل جان ميئرس

پيشه ور شيف 25 سالن جي صنعت جي تجربي سان اعليٰ سطح تي. ريسٽورنٽ جو مالڪ. بيوريج ڊائريڪٽر تجربو سان عالمي سطح تي قومي طور تي تسليم ٿيل ڪاڪٽيل پروگرام ٺاهڻ. کاڌي جي ليکڪ هڪ مخصوص شيف سان هلندڙ آواز ۽ نقطه نظر سان.

جواب ڇڏي وڃو

توهان جو اي ميل پتو شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن لڳل آهن *

هن ترڪيب جي شرح




هيسين سوشيس ميوزيم ۽ ورشٽ ۽ ڀاڄين سان گڏ هينڊڪاز سان ڀريل، گري ساس سان

بيڊن ويل اسٽو ڪريم ٿيل سساج ۽ بوبسپيٽز سان