ميڪاداميا سالمن ٽرائوٽ پوٽيٽو ٽارٽي سان ۽ نوجوان پالڪ پف پيسٽري ٽالرز تي
مڪمل وقت1 ڪلاڪ hr 20 منٽ منڍ
خدمت: 5 ماڻهو
سامونڊي
- 5 پي سي. سالمن ٽروٽ فليٽ
- 100 g Macadamia نٽ روسٽ ۽ لوڻ
- 1 ٿلهو ليم زيسٽٽ
- 1 ٿلهو ليمي جو رس
- 3 ٿلهو مکڻ
- 2 پي سي. پراڻو بنهه
- 1 پي سي. ٿلهي جو ٻج
- سوٽي ۽ مرچ
آلو ٽارٽي
- 1,2 kg مومي آلو
- 300 ml بيف ڪباب
- 2 پي سي. شلوٽ
- 2 ٿلهو مکڻ
- 1 ٽيڪس رپي جو تيل
- سوٽي ۽ مرچ
- نتيم
- کير
- ڪيپ
پوتر
- 1,5 kg پالڪ جوان
- 1 ٿلهو مکڻ
- 1 ٽيڪس زيتون جو تيل
- 1 ٿلهو ليمن جو زست
سامون ٽروٽ
سامون ٽرائوٽ فليٽ (200 گرام هر هڪ) کي ٿڌي پاڻي سان ڌوئي ۽ سڪي ڇڏيو. بيڪنگ شيٽ تي زيتون جي تيل جا چند قطرا وڇائي بيڪنگ پيپر سان ليس ڪريو ۽ فليٽ کي مٿي تي رکو.
اليڪٽرڪ فوڊ پروسيسر سان بنن کي چڱيءَ طرح ڪٽيو. ميون ۽ ٿامي اسپريگ شامل ڪريو ۽ اٽڪل 5-7 موڙ سان ڪٽڻ جاري رکو. مرکب کي ٻئي ٿانو ۾ وجھو ۽ ليم جوس، ليم جو رس، مکڻ، لوڻ ۽ مرچ سان ملايو.
مڇي جي فليٽ کي لوڻ ڏيو ۽ مڇيء جي مٿان نٽ جو مرکب پکيڙيو. فليٽس کي اڳي گرم ٿيل اوون ۾ 180 درجا (ڪنويڪشن 160 درجا) وچين ريڪ تي اٽڪل 11 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو، پوءِ گرل فنڪشن تي سيٽ ڪريو ۽ 1 منٽ لاءِ بيڪ ڪريو جيستائين ڪرسٽ ٿورڙو براون ٿي وڃي. وقت تي ڌيان ڏيو، ٻي صورت ۾ مڇي به سڪي ويندي.
پوتر
پالڪ جي پنن کي ڌوئي ڇڏيو ۽ نم ڪرڻ لاءِ ڪولر ۾ رکي ڇڏيو. پالڪ کي ٽڪرائي پاڻيءَ ۾ 2 منٽن لاءِ حصن ۾ کائي، ان کي برف جي پاڻيءَ ۾ ڦوڪيو ۽ ان کي ڇني ۾ وجھي پاڻي ڪڍڻ لاءِ. ان کي نچوض ڪرڻ جي متبادل جي طور تي، توهان پالڪ لاء سلاد اسپنر پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. پالڪ تي ٿورو پاڻي رهي سگهي ٿو.
ھڪڙي وڏي پين ۾، ليمن جي چھل کي مکھن ۽ زيتون جي تيل ۾ وچولي کان گھٽ گرميء تي ساڙيو. هاڻي پالڪ کي لوڏيو، ان ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو. لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ لاء موسم. پف پيسٽري سان گڏ هڪ پاسي واري ڊش جي طور تي، جيڪڏهن توهان چاهيو ته ننڍڙي ٽارٽ سان متبادل ڪريو.
سرسبز: 100g | ڪيري: 95ڪيڪال | ڪاربوهائيڊريٽ 5.9g | پروٽين: 2.2g | وڇ: 6.8g