ٽارٽ ٽارٽ فارم ۾ 20/21 سينٽي ميٽر جي قطر سان گڏو گڏ 4 ننڍڙن ٽارٽٽ فارمن ۾ به ٺاهي سگهجي ٿو. اهو صرف ضروري آهي ته ٽارٽ مولڊ کي هٽائڻ جو بنياد هجي، ٻي صورت ۾ ٽارٽ ٺهيل مان نڪرڻ تمام ڏکيو هوندو.

کنڊ سان گڏ اٽو، لوڻ ۽ وينلا کنڊ جو هڪ چمچو هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ چڱي طرح ملايو. مکڻ کي گھٽ گرمي پد تي ڳريو ۽ ان کي اٽي جي ملاوٽ تي اُڇليو ۽ پوءِ ان کي تمام چست ٿيل اٽي ۾ گونجي.

ٽارٽل مولڊز کي چڱي طرح مکڻ ۽ بريڊ ڪرمبس سان اڇو. اٽي جو 1 ٽيون هٽايو ۽ فرج ۾ پارڪ ڪريو. ھاڻي آٽي کي دٻايو ٽارٽليٽ مولڊز ۾ ۽ يقيناً ڪنڊ کي نه وساريو.

3 ليمن کي نچوض ڪريو ۽ رس کي ماپي پيالي ۾ وجھو ۽ 250 ملي ميٽر پاڻي سان ڀريو. هن کي ساسپين ۾ وجھو، مکڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو ۽ ھلائڻ دوران ابل تي آڻيو. نشاستي کي ٿوري صاف پاڻي سان ملايو.

جڏهن ليمن جو رس اُبلندو هجي، ان کي نشاستي ۾ ملايو ۽ هڪ منٽ لاءِ اُڇلڻ دوران اُباليو. پوء ڪريم کي اسٽو تان هٽايو. ڪريم مان 4 چمچون ڪڍو ۽ انڊيءَ جي زردي سان ملايو، پوءِ ان مرکب کي واپس ڪريم ۾ ڇڪيو.

ھاڻي ليمن ڪريم کي بيٽر سان ليس ٿيل ٽارٽليٽ مولڊز ۾ ورهايو ۽ فرج ۾ رکيل بيٽر کي ليمن ڪريم جي مٿان اڇلايو. ان کان پوءِ 175 ڊگرين تي گرم ٿيل اوون ۾ 25-35 منٽن لاءِ ٽارليٽس کي بيڪ ڪريو.

پوءِ تارٽلٽس کي 20 منٽن تائين ٽين ۾ ٿڌو ڪرڻ ڏيو تار جي ريڪ تي، پوءِ انھن کي ٽين مان ڪڍو ۽ چڱيءَ طرح ٿڌو ٿيڻ ڏيو. پوءِ آئسنگ شوگر ۽ ليمونسيلو کي فرسٽنگ ۾ ملايو ۽ ان کي ٽارليٽس تي ورهايو.