John Myers
مواد
show
Ingredients
بيٽر ۽ sprinkles
- 150 g مکڻ
- 140 g اٽو
- 90 g کنڊ
- 1 چوٽ لوڻ
- 1 ٽيڪس وينلا کنڊ
ليمون ڪريم ڀرڻ
- 3 لنڊن
- 75 g کنڊ
- 10 g مکڻ
- 25 g نشانو
- 2 آڱريون يارهن
ٺھيل
- 100 g پائوڊر کنڊ
- 3 ٿلهو ليمونسيل
جون هدايتون
ديباچي
- ٽارٽ ٽارٽ فارم ۾ 20/21 سينٽي ميٽر جي قطر سان گڏو گڏ 4 ننڍڙن ٽارٽٽ فارمن ۾ به ٺاهي سگهجي ٿو. اهو صرف ضروري آهي ته ٽارٽ مولڊ کي هٽائڻ جو بنياد هجي، ٻي صورت ۾ ٽارٽ ٺهيل مان نڪرڻ تمام ڏکيو هوندو.
اٽو
- کنڊ سان گڏ اٽو، لوڻ ۽ وينلا کنڊ جو هڪ چمچو هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ چڱي طرح ملايو. مکڻ کي گھٽ گرمي پد تي ڳريو ۽ ان کي اٽي جي ملاوٽ تي اُڇليو ۽ پوءِ ان کي تمام چست ٿيل اٽي ۾ گونجي.
- ٽارٽل مولڊز کي چڱي طرح مکڻ ۽ بريڊ ڪرمبس سان اڇو. اٽي جو 1 ٽيون هٽايو ۽ فرج ۾ پارڪ ڪريو. ھاڻي آٽي کي دٻايو ٽارٽليٽ مولڊز ۾ ۽ يقيناً ڪنڊ کي نه وساريو.
ليمون ڪريم ڀرڻ
- 3 ليمن کي نچوض ڪريو ۽ رس کي ماپي پيالي ۾ وجھو ۽ 250 ملي ميٽر پاڻي سان ڀريو. هن کي ساسپين ۾ وجھو، مکڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو ۽ ھلائڻ دوران ابل تي آڻيو. نشاستي کي ٿوري صاف پاڻي سان ملايو.
- جڏهن ليمن جو رس اُبلندو هجي، ان کي نشاستي ۾ ملايو ۽ هڪ منٽ لاءِ اُڇلڻ دوران اُباليو. پوء ڪريم کي اسٽو تان هٽايو. ڪريم مان 4 چمچون ڪڍو ۽ انڊيءَ جي زردي سان ملايو، پوءِ ان مرکب کي واپس ڪريم ۾ ڇڪيو.
مڪمل
- ھاڻي ليمن ڪريم کي بيٽر سان ليس ٿيل ٽارٽليٽ مولڊز ۾ ورهايو ۽ فرج ۾ رکيل بيٽر کي ليمن ڪريم جي مٿان اڇلايو. ان کان پوءِ 175 ڊگرين تي گرم ٿيل اوون ۾ 25-35 منٽن لاءِ ٽارليٽس کي بيڪ ڪريو.
- پوءِ تارٽلٽس کي 20 منٽن تائين ٽين ۾ ٿڌو ڪرڻ ڏيو تار جي ريڪ تي، پوءِ انھن کي ٽين مان ڪڍو ۽ چڱيءَ طرح ٿڌو ٿيڻ ڏيو. پوءِ آئسنگ شوگر ۽ ليمونسيلو کي فرسٽنگ ۾ ملايو ۽ ان کي ٽارليٽس تي ورهايو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 475ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 65.2gپروٽين: 2.6gوڇ: 22.6g
