چوريزو سان گڏ دال جو برتن
خدمت: 4 ماڻهو
Ingredients
- 500 g پليٽ دال
- 1 بصر
- 0,5 ٽيڪس پائوڊر کنڊ
- 1 ٽيڪس ٽماٽو پيسٽ
- 4 cl پورٽ شراب
- 200 ml ڳاڙهو شراب
- 1,5 L سبزي وارو نسل
- 3 اٽي وارو آلو
- 1 ٿلهو Balsamic vinegar ڳاڙهو
- 150 g Thuringian لال سساج
- 1 چوريزو سساج
- مصالحو جيئن بيان ڪيو ويو آهي
جون هدايتون
- پياز ڪٽيو. سوس پان ۾ پائوڊر کنڊ کي کارملائيز ڪريو، ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، پوء پياز، ٿورو ساوڪ ڪريو. پورٽ شراب ۽ پوء ڳاڙهي شراب سان Deglaze. گھٽايو، پوء برٿ ۽ دال شامل ڪريو. اٽڪل 1 ڪلاڪ لاءِ اُبلڻ ڏيو، آلو کي ڇڪيو، 2.5 ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ 1/2 پيس ڪريو.
- پچائڻ واري وقت جي اڌ ۾، آلو ڪعب ۾ سوپ سان گڏ هلايو ۽ پوء ڪٽيل هڪ. 1 بي پتي شامل ڪريو. ڳاڙهي سساج کي ڪٽيو ۽ ان کي شامل ڪريو. چوريزو کي ڇڪيو ۽ سلائسن يا اڌ سلائسن ۾ ڪٽيو. اٽو کي کنڊ، لوڻ، مرچ، پيپريڪا ۽ ٿوري جائفل سان ملايو ۽ ڪريم شامل ڪريو.
- balsamic سرن شامل ڪريو ۽ گرميء کي بند ڪريو. چوريزو کي اسٽو ۾ شامل ڪريو ۽ ان کي گرم ڪرڻ ڏيو. ذائقو ۽ خدمت ڪرڻ لاء موسم.
غذا سان
سرسبز: 100g | ڪيري: 40ڪيڪال | ڪاربوهائيڊريٽ 1.1g | پروٽين: 1.7g | وڇ: 2.3g