John Myers
مواد
show
Ingredients
پاستا آو لاء:
- 2 پي سي. لونگ جي لونگ
- سوٽي ۽ مرچ
- 2 لي برائو
- 10 cl زيتون جو تيل
- 500 g Durum ڪڻڪ سمولينا
- 200 ml گرم پاڻي
- لوڻ
جون هدايتون
- آرٽيچوڪ جي دل تائين آرٽيڪچڪس کي ڇڪيو. لوسن کي ڇڪيو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. گرم زيتون جي تيل ۾ ٻنهي کي مختصر طور تي ترايو. لوڻ ۽ مرچ. تازو برٿ ۾ اڇو ۽ تقريبا 20 منٽن لاء هر شيء کي گڏ ڪريو.
- ان مهل، پاستا جو اٽو هن ريت تيار ڪريو: ڊرم ڪڻڪ جي سمولينا کي ڪاٺ جي پليٽ تي وڇائي، هڪ کوهه ٺاهيو ۽ ان کير ۾ ٿڌو پاڻي ۽ هڪ چِٽي لوڻ ملايو. پوءِ اٽي کي چڱيءَ طرح سان گونجي، پاستا جي شڪل ڏيو ۽ لوڻ واري پاڻيءَ ۾ الٽي تائين پچايو. پاستا کي پليٽ ۾ وجھو ۽ گرم zuppa di carciofi شامل ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 95ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 3.3gپروٽين: 4.7gوڇ: 7.1g
