අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක් සහිත වේගවත් අතුරුපස: සරල වට්ටෝරු 3ක්

අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක් සහිත ඉක්මන් අතුරුපස: අමුද්‍රව්‍ය 3ක් අයිස්ක්‍රීම් කේක්

සංචාරය පැය භාගයකින් පැමිණෙන අතර පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු හැරුණු විට ඔබට නිවසේ පිළිස්සීමේ ද්‍රව්‍ය නොමැත: කරදර නොවන්න, සියල්ල තවමත් නැති වී නැත. අයිස්ක්‍රීම් සමඟ එක්ව, ඔබට අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක් සමඟ ඉක්මන් අතුරුපසක් පිළියෙළ කළ හැකිය. මේ සඳහා ඔබට රොටි පෑන් (25 සෙ.මී.) අවශ්ය වේ.

1. අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: පිටි ග්‍රෑම් 200, ෙබ්කිං කුඩු තේ හැඳි 1 ½, "කුකීස්" අයිස්ක්‍රීම් මිලි ලීටර් 475 (හෝ ඔබ කැමති වෙනත් රසයක්)
2. සකස් කිරීම: අඩු තාප මත උදුන මත සාස්පාන් දී අයිස් ක්රීම් උණු කරන්න.
3. මිශ්‍ර කරන භාජනයක් තුළ අයිස්ක්‍රීම්, පිටි සහ ෙබ්කිං පවුඩර් එකට මිශ්‍ර කරන්න. එවිට තෙල් රොටි පෑන් බවට ඇනූ වත් කරන්න.
4. අයිස්ක්‍රීම් කේක් එක මැද රාක්කයේ සෙල්සියස් අංශක 180ට පෙර රත් කළ අවන් එකේ විනාඩි 25ක් බේක් කරන්න.

දියර හරයක් සහිත චොකලට් කේක්

ඔබ නිවසේ සුපුරුදු ෙබ්කිං අමුද්රව්ය සහ අඳුරු චොකලට් බාර් එකක් තිබේ නම්, දියර මධ්යස්ථානයක් සහිත චොකලට් කේක් ඉක්මන් අතුරුපසක් ලෙස සුදුසු වේ. වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට මෆින් ටින් අවශ්ය වනු ඇත.

1. චොකලට් කේක් 6ක් සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: කළු චොකලට් ග්‍රෑම් 200 (අවම වශයෙන් 50% කොකෝවා අන්තර්ගතය), සීනි ග්‍රෑම් 100, පිටි මේස හැදි 1, බිත්තර 3 (ප්‍රමාණය එම්), බටර් ග්‍රෑම් 50
2. සකස් කිරීම: කළු චොකලට් ග්‍රෑම් 60 ක් සමාන කොටස් 6 කට කඩා දමන්න. චොකලට් කෑලි පසුව කේක් ඇතුළත දියර හරය ලබා දෙනු ඇත.
3. උදුන මත ජල ස්නානය මත බටර් සමග ඉතිරි චොකලට් උණු කරන්න.
4. මිශ්‍ර බඳුනක බිත්තර සහ සීනි සුදුමැලි වන තුරු බීට් කරන්න. ඉන්පසු පිටි කලවම් කරන්න. දැන් උණු කරගත් චොකලට් සහ බටර් සමග බැටර් මිශ්ර කරන්න.
5. තෙල් දැමූ ළිං 6ක් ඔබේ මෆින් ටින් එකට තුනෙන් එකක් පුරවන්න. සකස් කළ චොකලට් චිප්ස් අච්චු අතරට බෙදන්න. ඉතිරි බැටරය සමඟ ඒකාකාරව බල්ගේස් පුරවන්න.
6. මැද රාක්කයේ 180 ° C දී විනාඩි 10 ක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල චොකලට් කේක් පිළිස්සීම.

ලෙමන් අයිසිං සමග යෝගට් කේක්

මෙම සරල වට්ටෝරුව සමඟ, ඔබට එකවරම සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. මෙය සූදානම් කිරීමේදී ඔබට තවත් වැඩි කාලයක් ඉතිරි කරයි. ඇනූ සෙන්ටිමීටර 20 ක උල්පත් පෑන් එකක තබා විනාඩි 25 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. විකල්පයක් ලෙස රසවත් ලෙමන් ග්ලැසියරයකින් කේක් සැරසීම.

1. අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: යෝගට් ග්‍රෑම් 125 (3.8%), පිටි ග්‍රෑම් 300, සීනි ග්‍රෑම් 250, බිත්තර 3 (එම් ප්‍රමාණය), සූරියකාන්ත තෙල් මිලි ලීටර් 60, ෙබ්කිං කුඩු තේ හැඳි 2, ලුණු ස්වල්පයක්
2. සකස් කිරීම: සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර භාජනයකට දමන්න. සිනිඳු පිටි ගුලිය සඳහා අත් මික්සර් සමඟ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
3. ආලේපිත ස්ප්‍රිං ෆෝම් පෑන් එකකට කේක් බැටර් වත් කරන්න.
4. යෝගට් කේක් එක මැද තට්ටුවේ සෙල්ෆ් 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 25 ක් පුළුස්සන්න.
5. ඉඟිය - ඉක්මන් ලෙමන් අයිසිං: ඔබේ අමුත්තන් පැමිණීමට පෙර ඔබට තවමත් යම් කාලයක් තිබේ නම්, යෝගට් කේක් මත ගෙදර හැදූ ලෙමන් අයිසිං දමන්න. ගැටිති ඉතිරි නොවන පරිදි බඳුනක ලෙමන් යුෂ සමග කුඩු කළ සීනි මිශ්ර කරන්න. ලෙමන් තුහීන සමග සිසිල් කේක් ආවරණය කරන්න.