Raw Sugar Snap Peas ද පරිභෝජනයට සුදුසු ද?

ෂුගර් ස්නැප් ඇට, හිම කඩල හෝ හිම කඩල ලෙසද හැඳින්වේ, සමනල පවුලක් ලෙස රනිල කුලයට අයත් වේ. අනෙකුත් රනිල කුලයට අයත් බෝග මෙන් නොව, සීනි ස්නැප් කඩල පිසූ පමණක් නොව අමු ලෙසද අනුභව කළ හැකිය. අනෙකුත් අමු රනිල වර්ග ආහාරයට ගත නොහැකි සහ සෞඛ්‍යයට අහිතකර බවට පත් කරන ලෙක්ටින් හෝ හයිඩ්‍රොසියානික් අම්ලය වැනි කිසිදු අමුද්‍රව්‍ය ඒවායේ අඩංගු නොවේ.

ෂුගර් ස්නැප් කඩල ද විශේෂයෙන් කලින් අස්වනු නෙලනු ලැබේ, එනම් ධාන්ය සම්පූර්ණයෙන්ම වැඩීමට පෙර. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, සම්පූර්ණ කරල් තරමක් මෘදු වන අතර එම නිසා අමු ලෙසද ආහාරයට ගත හැකිය. සීනි ස්නැප් ඇට පිසූ විට පවා මෘදු ලෙස තම්බා නොගත යුතුය. ඒ වෙනුවට, ඔබට ඒවා බ්ලැන්ච් කිරීමට, කෙටියෙන් වාෂ්ප කිරීමට හෝ බටර්වල විසි කිරීමට හැකිය. උණුසුම් වූ විට, ඔවුන් වෙනත් දේ අතර කලවම් කිරීමට මිහිරි රසයක් එක් කරයි. ඒවා අතුරු කෑමක් ලෙසද සුදුසු ය, උදාහරණයක් ලෙස මස් සමඟ. අමු, අනෙක් අතට, ඒවා සලාදවල හැපෙනසුළු අමුද්රව්යයකි.

ෂුගර් ස්නැප් කඩල අමුවෙන් හෝ හම් සමග ආහාරයට ගත හැක. ෂුගර් ස්නැප් පීස් - ස්නැප් පීස්, ෂුගර් ස්නැප් පීස්, හෝ ස්නෝ පීස් ලෙසද හැඳින්වේ - විශේෂයෙන් ජනප්‍රිය හා රසවත්. ඒවායේ ඇතුළත තද පාච්මන්ට් තට්ටුවක් නොමැති බැවින් අනෙකුත් ප්‍රභේද මෙන් නොව මෘදු ලෙල්ල සමඟ ඒවා අනුභව කළ හැකිය.

සීනි කඩල අමුවෙන් කන්නේ කොහොමද?

සීනි ස්නැප් කඩල අමුවෙන් ආහාරයට ගැනීමට හැකිවීම සඳහා, කරල්වල කෙළවර කපා එහි පැතිවල නූල් ඉවත් කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ. ඔවුන්ගේ නැවුම්, මිහිරි රසය සමඟ, අමු සීනි ස්නැප් කඩල සලාදවල හෝ සුප් සඳහා ටොපිං ලෙස විශිෂ්ටයි. ඔබට ඒවා ආසියානු සහල් කෑම සඳහා අතිරේකයක් ලෙසද සේවය කළ හැකිය.

ඔබට මැංගෙට්අවුට් අමුවෙන් කන්න පුළුවන්ද?

Mange-tout, snow peas, or snow peas, Kefe හි බොහෝ නම් ඇත. ජනප්‍රිය කඩල ප්‍රභේදය එහි මිහිරි සුවඳ සහ සකස් කිරීමේ පහසුව හේතුවෙන් විවිධ කෑම වර්ග වල විශේෂයෙන් ජනප්‍රිය වන අතර එය අමු ලෙස පවා විකුණනු ලැබේ.

ඔබ සීනි ස්නැප් කඩල වලින් කපා දැමිය යුත්තේ කුමක්ද?

ඔබ හිම ඇට සකස් කිරීමට පෙර, කරල් ගලා යන ජලය යට සෝදා පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරනු ලැබේ. කරල්වල දෘඩ කෙළවර පිහියකින් අරපිරිමැස්මෙන් කපා ඇති අතර දිග දිගේ ඇති කරදරකාරී නූල් ඉවත් කරනු ලැබේ.

සීනි කඩල දිරවීමට පහසුද?

සීනි ස්නැප් කඩල පහසුවෙන් දිරවිය හැකි රනිල කුලයට අයත් වන අතර එළවළු ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් වේ. ශාක ප්‍රධාන වශයෙන් ඒවායේ කවචවල වැඩෙන බැවින් නයිට්‍රේට් අන්තර්ගතයේ පාරිසරික බලපෑම ද අතිශයින් අඩු ය.