අර්තාපල් සහ ටූනා පිරවීම සමග බෙල් පෙපර්

ගම්මිරිස්වලින් සෙන්ටිමීටර 1 ක පළල තීරුවක් දිගට කපන්න. සුදු කොටස් සහ හරය ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න. සෞන්දර්යය අනුව, කඳ කරල් මත රැඳී තිබේ නම් එය හොඳයි. රතු ළූණු පිරිසිදු කර අඩකින් කපා සිහින්ව කපා ගන්න. සුදුළූණු පීල් කර සිහින් පෙති වලට කපන්න.

පියනක් සමග ප්රමාණවත් තරම් විශාල පෑන් දී මධ්යම තාපය මත ඔලිව් තෙල් උණුසුම් හා මෘදු වටේට ගම්මිරිස් ෆ්රයි. ළූණු පෙති සහ සුදුළූණු එකතු කර කෙටියෙන් ෆ්රයි. සුදු බෝල්සමික් ​​​​විනාකිරි ඉසින කිහිපයක් සමඟ සියල්ල ඩිග්ලේස් කර වතුර ටිකක් එකතු කරන්න. ආවරණය කර විනාඩි 5 ක් අඩු තාපයක් මත රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

පෑන් සිට ගම්මිරිස් ඉහළට ගෙන ඒවා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉතිරි දියර ඉතිරි කරන්න.

1. පිරවීම සඳහා, කුඩා ලුණු සහ කරවල බීජ සමග පිසින ජලය තුළ ඔවුන්ගේ සම සමග අර්තාපල් උයන්න. ටූනා ටින් එකෙන් ඉවත් කර පෙරනයක් මත හොඳින් ඉවතට ගන්න.

2. පිසූ විට, ඒවා තවමත් උණුසුම් වන විට අර්තාපල් පීල් කර ඒවා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු කුඩා කැට කපා. දෙබලකින් ටූනා තෝරන්න.

3. අමුද්රව්ය දෙකම එකට හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

1. ලූනු සිහින් රෝල් වලට කපන්න. ළූණු පීල් කර සිහින් ව කපන්න. මිරිස් ගම්මිරිස් සිහින් ව කපන්න. මෘදු කෑමට කැමති අයට මිරිස් ගම්මිරිස්වලින් බීජ ඉවත් කළ හැකිය.

2. දෙහි යුෂ සමග මෙයොනීස් මිශ්‍ර කර අමුමිරිස්, ළූණු සහ මිරිස් සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. ලුණු, කළු ගම්මිරිස් සහ, අවශ්ය නම්, රස කිරීමට කැයින් ගම්මිරිස් සමග ඇඳුම කන්නය.

1. අවශ්‍ය නම් වස්ත්‍රය සමඟ පිරවීම හොඳින් මිශ්‍ර කර නැවත කන්නය කරන්න.

2. ගම්මිරිස්වලට පිරවීම වත් කර තරමක් ගැඹුරු තහඩුවක් මත ඒවා පිළියෙළ කර ගම්මිරිස් පුළුස්සා දැමීමෙන් ඉතිරි වූ දියර වත් කරන්න. පිරවූ කරල් පැය දෙකක් පමණ ශීතකරණයේ තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 20 කට පමණ පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට ආපසු යන්න. අවාසනාවකට මෙන්, පිරවූ ගම්මිරිස් තබා ගැනීමට සුදුසු නොවේ. ඔවුන් හොඳම නැවුම් රසය.

quesadillas, guacamole සහ කුළුබඩු සහිත තක්කාලි සල්සා සමඟ ගිම්හාන රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලෙස පිරවූ ගම්මිරිස් සේවය කිරීමට මම කැමතියි.