ඉස්සන් සමග තැඹිලි වට්ටක්කා සුප්

වට්ටක්කා අඩක්, හරයක් සහ ඩයිස් කරන්න. ඉඟුරු පීල්, ලූනු පීල්. අමුද්‍රව්‍ය දෙකම කපා සාස්පාන් එකක තෙල් මේස හැදි 1 ක් බැද ගන්න. වට්ටක්කා කැට එකතු කර බැද ගන්න. සුප් හොද්ද සමග Deglaze සහ මෘදු තෙක් වට්ටක්කා ආහාර පිසීමට. දොඩම් උණු වතුරෙන් සෝදා වියළා ගන්න. පීල් ඉවත් කරන්න, දොඩම් අඩකින් කපා යුෂ මිරිකා ගන්න.

සුප් එකට ක්රීම් සහ තැඹිලි තැවරුනු කලවම් කරන්න. සුප් හොඳින් පිරිසිදු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය සහ විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ආහාර පිසීම දිගටම. ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon දී ඉස්සන් ෆ්රයි. කුස්සියේ කඩදාසි මත ඉවත් කරන්න. ඉස්සන් සමග වට්ටක්කා සුප් සේවය කරන්න. Bon Appetit.