John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 2 චිකන් පියයුරු ෆිලට්
- 4 සුදුළූණු කරාබුනැටි කැඩුණු
- 2 නැවුම් ළූණු
- 1 මිරිස් රතු හබනෙරෝ
- 1 කුඩා සැවෝයි හදවත
- 1 පෙති කපන ලද කැරට්
- 3 භාවිතෙය්දී තක්කාලි
- 1 ලීක්ස්
- 8 plums
- 1 අතලොස්සක් බෝංචි පැළ
- 40 g ගාන ලද ඉඟුරු
- 1 කහ
- 1 තේ හැදි Nam Pla සෝස්
- 1 තේ හැදි සෝයා සෝස් ආලෝකය
- 4 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
- 1 තේ හැදි දෙහි ගෙඩි යුෂ
- 1 තේ හැදි අබ මධ්යම උණුසුම්
- 1 ටී තාරගොන් කුළුබඩු
- 1 තේ හැදි බටර්
- 250 ml බෙචමෙල් සෝස්
- 100 ml විප්ඩ් ක්‍රීම් 30% මේදය
- 1 කුසලාන රතු වයින් මධ්යම තත්ත්වයේ වයින්
- 50 g ගාන ලද පර්මේසන්
- 100 g බ්රෙඩ්ක්රම්බයන්
- 0,5 පොකුර කැඩුණු parsley
- 0,5 ටී බිම් කහ කුළුබඩු
- ලුණු
- ගම්මිරිස්
උපදෙස්
- චිකන් පියයුරු සෙ.මී. 1 සෙ.මී. දිග කෙඳි.
- රතු වයින්, සෝයා සෝස්, දෙහි යුෂ සහ කහ කෝප්ප භාගයක් සමඟ මාළු සෝස් බඳුනකට දමන්න.
- මස් තීරු, මෙන්ම වලවල් සහ කපාගත් මිරිස්, කැඩුණු සුදුළූනු කරාබුනැටි 2 ක් සහ අඹරන ලද නවතයි, ආවරණය කර පැය 3 ක් marinate කිරීමට තබන්න.
- ඔලිව් තෙල්වලින් අඩක් පෑන් එකකට දමා, කැරට් සහ ළූණු වලින් පටන් ගෙන පෙති සහ මුදු වලට කපා එළවළු බැදගන්න.
- දැන් බටර් සමග ආලේප කරන ලද ෙබ්කිං පිඟානකට එළවළු දමා බෝංචි පැළ සමග ඉසිය යුතු ය.
- ජෙල් පෙති දැන් marinade වලින් ඉවත් කර, හොඳින් ඉවත් කර, මුළුතැන්ගෙයි කඩදාසිවලින් වියළා, මස් රෝල්වලට ඔතා, එක් එක් දන්තාලේපයකින් සවි කර ඇත.
- දැන් නිදහස් පෑන් දී, දෙපස කුකුළු රෝල් ෆ්රයි ඔලිව් තෙල් එක් tablespoon එකතු කරන්න.
- බිත්තර කහ මදය, ක්‍රීම්, බෙචමෙල් සෝස්, අබ, පර්මේසන් චීස් සහ ඉතිරි රතු වයින් භාවිතා කර බෙචමෙල් සෝස් සෝදා, භාජනය සඳහා සෝස් සාදා ගන්න.
- දැන් පෙර පිසූ කුකුල් මස් පෑන් පිටතට ගෙන, එළවළු සමග සකස් කර ඇති භාජනයක් තුළ තබා, ඔවුන් මත සෝස් වත් කර විනාඩි 200 ක් සඳහා 15 ° C ඉහළ / පහළ තාපය සඳහා පෙර රත් කරන ලද නළය තුළ තබන්න.
- ඉතිරි marinade, සිහින් ව කැඩුණු parsley සහ ඉතිරි ඔලිව් තෙල් සමඟ යමඟ සකස් කර ඔසු කබොලකට දමා, පෙර පිසූ භාජනයක් මත තබා අධෝරක්ත ග්‍රිල් එක සක්‍රිය කර තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න.
- අපට අතුරු කෑමක් ලෙස වෝක් නූඩ්ල්ස් තිබුණා, නමුත් බත් ද විශිෂ්ට වනු ඇත!
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 281kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 16.5gප්රෝටීන්: 5.7gමේදය: 20.5g
