John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 400 g හරක් මස් ඉඟටිය (බැදපු හරක් මස්) (ma) නැවුම් 2
- 2 නැවුම් ළූණු
- 6 නැවුම් තක්කාලි
- 80 g තක්කාලි පේස්ට් තුන් වරක් සාන්ද්රණය
- 0,5 ලීටර් ක්රීම් 30% මේදය
- 2 තේ හැදි බටර්
- 2 තේ හැදි පිටි
- 1 තේ හැදි පැණිරස පැපිකා
- මෝලෙන් මුහුදු ලුණු
- මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
උපදෙස්
බැදපු හරක් මස් පෙති සමඟ සකස් කිරීම:
- මස් පෙති එකිනෙක මත තබා තීරු කපා දළ වශයෙන්. පළල 1/2 සෙ.මී.
- ළූණු පීල් කර කුඩා කැට කපා.
- තක්කාලි සෝදන්න, ඒවා හතරෙන් එකක්, ඒවා හරය සහ කුඩා කැට කපා.
සකස්කිරීම:
- විශාල පෑන් එකක බටර් සැහැල්ලුවෙන් දුඹුරු කරන්න, ළූණු එකතු කර රන්වන් පැහැ වන තුරු රෝස් කරන්න. පිටි එකතු කර එය ද දහඩිය දමන්න.
- දැන් ෙබ්කිං උඳුන තුල ක්රීම් සහ තක්කාලි පේස්ට් දමන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, උකු සෝස් උයන්න.
- ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පැපිරා සමග හොඳින් කන්න.
- අවසානයේ අපි තක්කාලි සහ මස් තීරු එකතු කර මුළු දේම උණුසුම් වීමට ඉඩ දෙන්න (තවත් පිසීමක් නැත).
- 8 පොඩි කළ හෝ මිරිකා ගත් අල අතර වෙනස් දෙයක් සොයා ගන්නා මගේ මිරිකා අල ද එහි විය.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 306kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 7.1gප්රෝටීන්: 2.8gමේදය: 30g
