කුරුඳු සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඇපල් පයි

පිටි, බටර්, සීනි, ලුණු සහ ජලයෙන් පිටි ගුලියක් දණ ගසන්න. ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා විනාඩි 30ක් ශීතකරණයේ තබන්න.

ඇපල් හතරෙන් වෙන් කර පීල් කරන්න, හරය ඉවත් කර කුට්ටි වලට කපන්න. ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කරන්න.

ඇපල් පෑන් (හෝ සෙන්ටිමීටර 26 ක විෂ්කම්භයක් සහිත වසන්ත ආකෘතියක්) ග්රීස් කරන්න. ඇනූ රෝල් කර අච්චුවෙහි තබන්න. දාරයක් ඉහළට අදින්න. ඇපල් පෙති සමග පතුලේ ආවරණය කරන්න. දුඹුරු සීනි ඉහළට ඉසිය යුතු ය. අංශක 180 ට විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

බිත්තර වෙන් කරන්න. බිත්තර සුදු මදය ලුණු සමග තද වන තුරු බීට් කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, වැනිලා සීනි සහ කුරුඳු සමග බිත්තර කහ මදය මිශ්ර කරන්න. බිත්තර සුදුමද දමන්න. උඳුනෙන් කේක් ගන්න. ඇපල් මත ඇඹුල් ක්රීම් ව්යාප්ත කරන්න. මිනිත්තු 20 ක් පමණ එම උෂ්ණත්වයේ උඳුන තුල පිළිස්සීම.

උඳුනෙන් පිටතට ගෙන සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. අච්චුවෙන් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර කේක් තහඩුවක් මත තබන්න. කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.