John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
Marinade සඳහා
- 250 g සහල් නූඩ්ල්ස්
- 0,5 පීසී. චීන ගෝවා නැවුම්
- 5 පීසී. වසන්ත ලූනු නැවුම්, කපා
- 1 පීසී. නැවුම් ළූණු
- 1 පීසී. රතු මිරිස්
- 1 පීසී. සුදුළූණු නැවුම්
- 50 g නැවුම් ඉඟුරු
- 500 ml චිකන් සුප් හොද්ද
- 2 පීසී. කෆීර් ලෙමන් කොළ
- 1 වෙඩි තියලා තල තෙල්
- ජල
- ආසියානු මාළු සෝස්
- සෝයා සෝස් චීන
- 1 පීසී. සුදුළූණු කරාබු
- 2 තේ හැදි සෝයා සෝස්
- නැවුම් ඉඟුරු
උපදෙස්
සකස් කිරීම
- චීන ගෝවා සහ ළූණු කපා, ඉඟුරු පීල් සහ කුඩා පෙති කපා. බඩ මස් පෙති වලට කපන්න, ඉන්පසු මස් වලින් පොත්ත වෙන් කරන්න. අවසානයේදී, බඩ මස් කැට කපා. මම බත් නූඩ්ල්ස් සඳහා ඉන්දුනීසියානු "Miehoen" නූඩ්ල්ස් භාවිතා කරමි.
- ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ සෝයා සෝස් ස්වල්පයක බඩ පැයක් පොඟවා ගන්න.
සකස් කිරීම
- කබොල කෑලි හැපෙනසුළු වන තෙක් සුප් බඳුනක බැදගෙන මුළුතැන්ගෙයි කඩදාසි මත අතුල්ලන්න. ආසන්න වශයෙන් උඳුන තුල බඩ මස් ග්රිල් කරන්න. හැපෙනසුළු වන තෙක් අංශක 220-250.
- දැන් සුප් පෝච්චියේ කැට කපාගත් ළූණු බඩ මස් වලින් මේදය තුළ රෝස්ට් කර චීන ගෝවා එකතු කරන්න, කෙටියෙන් විසි කරන්න.
- චිකන් ස්ටොක් සහ වතුර ටිකක් වත් කරන්න, ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ කෆීර් ලෙමන් කොළ 10-15 විනාඩි simmer.
- අවසාන මිනිත්තු කිහිපය තුළ, ක්‍රමයෙන් චිලී, වසන්ත ළූණු සහ සහල් නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න. මාළු සහ සෝයා සෝස් සහ තල තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ රස කිරීමට කන්නය.
යෝජනාවට සේවය කිරීම
- හැපෙනසුළු පොත්ත සහ කොළ පැහැති සුප් තහඩුවක සේවය කරන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 219kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 19.2gප්රෝටීන්: 5.9gමේදය: 13.3g
