John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 150 g තිරිඟු පිටි වර්ගය 1050
- 850 g තිරිඟු පිටි වර්ගය 550
- 1 අටවන ලීටර් කිරි මද උණුසුම්
- 1 ටී සීනි
- 10 g යීස්ට් නැවුම්
- 0,25 ලීටර් මද උණුසුම් ජලය
- 0,25 ලීටර් කිරි මද උණුසුම්
- 2 ටී මුහුදු ලුණු හොඳයි
උපදෙස්
- පිටි ග්‍රෑම් 1,500ක් බඳුනකට හලා ගන්න. මැද ළිඳක් සාදා එයට යීස්ට් කුඩු කර දමන්න. සීනි සහ කිරි ලීටරයෙන් අටෙන් එකක් එකතු කර පෙර පිටි ගුලිය සෑදීමට පිටි ටිකක් මිශ්ර කරන්න.
- පෙර පිටි ගුලිය ආවරණය කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 30 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- පෙර පිටි ගුලිය සඳහා ඉතිරි පිටි, ලුණු, කිරි සහ ජලය එකතු කර සෑම දෙයක්ම සිනිඳු පිටි ගුලිය බවට පත් කරන්න.
- පිටි ගුලිය ආවරණය කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැය 4 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, නැතහොත් පිටි ගුලිය දෙගුණ වී ඉහළින් බුබුලු දිස්වන තුරු.
- බර හැන්දකින් පිටි ගුලියෙන් ග්‍රෑම් 109 ක් (රූපය 5 බලන්න) ඉවත් කරන්න. ඇනූ කෑලි රෝල් බවට පත් කර ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. අවශ්ය පරිදි කපා.
- දැන් ඇනූ කෑලි ආවරණය කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 30 ක් පමණ රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- විද්‍යුත් උඳුන අංශක 220 ට ඉහළ / පහළ තාපයට පෙර රත් කරන්න. උණු වතුර භාජනයක් උඳුන තුල තබන්න.
- පිටි ගුලිය කෑලි කිරි ස්වල්පයක් සමඟ මදින්න සහ මිනිත්තු 15 ක් පමණ පතුලේ සිට තුන්වන රේල් පීලි මත පුළුස්සන්න (අවන් අනුව වෙනස් විය හැක).
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 35kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 4.7gප්රෝටීන්: 2.2gමේදය: 0.8g
