තල වල ඇති එතිලීන් ඔක්සයිඩ් - පළිබෝධනාශකවල අපද්‍රව්‍ය?

තල වල එතිලීන් ඔක්සයිඩ්! එහෙම වෙන්නේ කොහොමද? ඇයි අපි හැමදාම කෑමට වස බොන එක ගැන කවුරුත් මොකුත් නොකරන්නේ?

විෂබීජ විනාශ කිරීම සඳහා ආහාර එතිලීන් ඔක්සයිඩ් සමඟ ධූමකරණය කරනු ලැබේ. මෙය 1991 සිට EU තුළ තහනම් කර ඇත, නමුත් ඉන්දියාව, USA සහ කැනඩාව වැනි තුන්වන රටවල තවමත් අවසර ඇත. 2020 ගිම්හානයේ අගභාගයේ අහඹු ආහාර ආනයන පාලනයන්හිදී ඉන්දියාවෙන් අමු තල විශේෂයෙන් කැපී පෙනුණි. සමහර අවස්ථාවලදී, මෙහි සොයාගත් ප්‍රමාණය නීත්‍යානුකූල උපරිම අපද්‍රව්‍ය මට්ටම වන 1,000 mg/kg මෙන් 0.05 ගුණයක් විය. රසායනික හා පශු වෛද්‍ය විමර්ශන කාර්යාලය Stuttgart (CVUA) සැක කරන්නේ මීට පෙර තල වල විශාල වශයෙන් හමු වූ සැල්මොනෙල්ලා රෝගයට එරෙහිව සටන් කිරීමට පළිබෝධනාශක භාවිතා කළ යුතු බවයි. සැල්මොනෙල්ලා අපවිත්‍ර වීම තල සමඟ ඇති ගැටලුවකි, එබැවින් 2019 වසරේ සිට යුරෝපා සංගම් දේශසීමා තුළ ඉන්දියාවෙන් ලැබෙන සෑම පස්වන තොගයක්ම ඒ සඳහා පරීක්ෂා කිරීමට සිදු වී ඇත. එතිලීන් ඔක්සයිඩ් සොයාගැනීම් හේතුවෙන්, සෑම කෙනෙකුටම එතිලීන් ඔක්සයිඩ් අපද්‍රව්‍ය පරීක්ෂා කිරීමේ වගකීම යුරෝපා සංගම් කොමිසම දීර්ඝ කළේය. 22 ඔක්තෝබර් 2020 වන දින ඉන්දියාවෙන් දෙවන අමු තල කාණ්ඩය. සෑම බෙදාහැරීමකම රසායනාගාරයකින් පරීක්ෂණ වාර්තාවක් ද අඩංගු විය යුතුය. තල වල එතිලීන් ඔක්සයිඩ් නොමැති බව මෙයින් සහතික විය යුතුය. වාර්තාව අස්ථානගත වී ඇත්නම් හෝ යුරෝපීය බලධාරීන් එය යුරෝපා සංගමයට ආනයනය කරන විට පළිබෝධනාශක සොයා ගන්නේ නම්, භාණ්ඩ විනාශ කර හෝ ආපසු යවනු ලැබේ.

විකල්පයක් වන්නේ කාබනික නිෂ්පාදන ය. මෙහිදී රසායනික පළිබෝධනාශක භාවිතය තහනම්ය. අපද්‍රව්‍ය නොමැතිකම සහතික කළ නොහැකි වුවද, සාම්ප්‍රදායික නිෂ්පාදනවලට වඩා 100-200 ගුණයකින් අඩු පළිබෝධනාශක තිබේ.

මේ අතර, එතිලීන් ඔක්සයිඩ් වෙනත් බොහෝ ආහාරවල ද සොයාගෙන ඇත. නිල නිෂ්පාදන නැවත කැඳවීම් සහ ආහාර අනතුරු ඇඟවීම් ආහාර අනතුරු ඇඟවීමේ ද්වාරවල ප්‍රකාශයට පත් කෙරේ. නිතිපතා එහි පරීක්ෂා කිරීමට අපි නිර්දේශ කරමු.