දැවිල්ලට එරෙහිව කහ සහ ඉඟුරු: පිළියම් නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද

කහ සහ ඉඟුරු දැවිල්ලට එරෙහිව ක්‍රියා කරයි. බීජ අල දෙකම ඉන්දියානු සහ සාම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ ප්‍රසිද්ධ වී ඇති අතර විවිධ රෝග වලට එරෙහිව උපකාරී වේ. ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම ඉන් එකක් පමණි.

දැවිල්ලට එරෙහිව කහ සහ ඉඟුරු - ඔවුන් ක්‍රියා කරන ආකාරය මෙයයි

අල දෙකෙහිම තියුණු ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. ඉඟුරු වල එය gingerols වේ, කහ වල එය curcumin වේ.

• Curcumin දැවිල්ල වළක්වන බව පෙන්වා දී ඇත. වසර ගණනාවක් තිස්සේ අපගේ ශරීරයේ නිදන්ගතව පවතින දැවිල්ල හෘදයාබාධ, ඇල්සයිමර් හෝ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි වීමට එක් හේතුවකි. ඔබ පූර්වාරක්ෂාව අනුගමනය කරන්නේ නම් සහ ඔබේ ශරීරයෙන් දැවිල්ල ඇති වන සියලුම ප්‍රභවයන් නිතිපතා ඉවත් කරන්නේ නම්, ඔබට මෙම රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකිය.
• කහ වලට ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ද ඇත. මෙයින් අදහස් කරන්නේ එය අපගේ ශරීරයේ නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කර, මෙම හානිකර අණු වලින් සෛල ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වන බවයි. මෙය පිළිකා අවදානම ද අඩු කරයි. අධ්යයන ප්රතිඵල අනුව, ද ප්රතිඔක්සිකාරක නිෂ්පාදනය මිනිස් සිරුර තුළ curcumin මගින් ප්රවර්ධනය කරයි.
• ඉහළ මාත්රා දී, කහ බව කාරනය දායක වේ පිළිකා සෛල මිය යාමට පවා පුළුවන . මේ වන විට මෙම ක්ෂේත්‍රයේ බොහෝ පර්යේෂණ සිදු වෙමින් පවතී. මෙහි ඇති එකම අවාසිය නම් කහ වල ජෛව උපයෝගීතාව ඉතා අඩු වීමයි. ගම්මිරිස්වල ඇති පයිපරීන් වැනි ද්‍රව්‍ය මෙය වැඩි කළ හැකි නමුත් අධික මාත්‍රාවලින් පයිපරීන් උදර වේදනාව ඇති කරයි.
• අධ්යයනයන්ට අනුව, කහ පවා උපකාර කරයි සමේ රෝගයට එරෙහිව . නිතිපතා කහ විශාල ප්‍රමාණයක් ගත් පරීක්ෂණ විෂයයන් කහ ආධාරයෙන් ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍ය තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කිරීමට සමත් විය.

ඉඟුරු - මෙම බලපෑම අල ඇත

ඉඟුරු ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ද වේ. ඉඟුරු විශේෂයෙන් සුදුසු වන්නේ:

• ඉඟුරු යනු ඉතා බලවත් බලපෑමක් සහිත කුළුබඩු මූලයකි, විශේෂයෙන් දැවිල්ලට එරෙහිව . ඉඟුරු පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, ප්රතිබැක්ටීරීය සහ ප්රතිවෛරස් බලපෑමක් ඇත. එබැවින් ඉඟුරු ඉතා ඵලදායී වේ, විශේෂයෙන් බැක්ටීරියා සහ වෛරස් මගින් ඇතිවන සෙම්ප්රතිශ්යාව සහ රෝග සඳහා.
• ඉඟුරු ද ඵලදායී වේ කරකැවිල්ල, ඔක්කාරය හා වමනය එරෙහිව . අලයේ බොහෝ ඛනිජ සහ අංශු මාත්‍ර අඩංගු වන අතර විෂ නාශක බලපෑමක් ඇත. ඔබට උණුසුම් කිරීමට සහ ඔබේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි කිරීමට ඉඟුරු භාවිතා කළ හැකිය.
• අවසාන වශයෙන් නොව අවම වශයෙන්, ඉඟුරු මුඛයේ සහ උගුරේ දැවිල්ලටද උපකාරී වේ. වේදනා නාශක බලපෑමක් ඇති අත්යවශ්ය තෙල් මේ සඳහා වගකිව යුතුය. අනෙක් අතට, ඉඟුරු වල ජින්ජරෝල් අඩංගු වන අතර එය ප්‍රතිබැක්ටීරීය සහ ප්‍රතිවෛරස් වන අතර එබැවින් ඔබට සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව ඇති විට වෛරස් වලට එරෙහිව විශිෂ්ට වේ.

නිවෙස් පිළියම් ලෙස ඉඟුරු සහ කහ භාවිතා කරන්න

ඉඟුරු සහ කහ යනු සුප්රසිද්ධ කුළුබඩු වේ. ඔබට ඔබම අත්හදා බැලිය හැකි අතර විවිධ කෑම වර්ග වල අල දෙක උත්සාහ කර ඒවා නිතිපතා ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය.

• උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට ඉඟුරු වෙඩිල්ලක් ඔබම පිළියෙළ කළ හැකි අතර කහ සමග වට්ටෝරුව පරිපූර්ණ ලෙස පරිපූර්ණ කළ හැකිය. ඔබට සෑම උදෑසනකම ඉඟුරු එන්නත් කළ හැකිය - හැකි නම් හිස් බඩක් මත - වෙනත් දේ අතර සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැළැක්වීම සඳහා.
• ඔබට කහ ඉඟුරු තේ ද සාදා ගත හැකිය. මේ සඳහා ඔබට ඉඟුරු සහ කහ කුඩු තේ හැන්දක බැගින් හෝ නැවුම් බල්බ පෙති කිහිපයක් අවශ්‍ය වේ. උතුරන වතුර කෝප්පයකට අමුද්රව්ය වත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබට මෘදු රසයක් අවශ්ය නම්, ඔබට යුෂ ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
• රන් කිරි ද ඉඟුරු සහ කහ ඇතුළත් වට්ටෝරුව සඳහා සම්භාව්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කහ කුඩු මේස හැඳි 1 ක් නැවුම් ඉඟුරු ග්‍රෑම් 15 ක් සමඟ ජලය මිලි ලීටර් 100 ක් පමණ සෙමින් තම්බා ගන්න. පේස්ට් එකක් සෑදී ඇත. ඉන්පසුව ආමන්ඩ් කිරි මිලි ලීටර් 300ක් පමණ වෙන වෙනම තම්බා ඉඟුරු-කහ පේස්ට් ඔබ කැමති ප්‍රමාණයකට කලවම් කරන්න.
• ඔබේ ආහාර වේලෙහි දැවිල්ලට එරෙහිව ක්‍රියාශීලීව සටන් කිරීමට ප්‍රමාණවත් ඔමේගා-3 මේද අම්ල අඩංගු බවට වග බලා ගන්න. ඔමේගා-3 මේද අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් මාළු, හණ හෝ රැප්සීඩ් තෙල්වල අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, මාළු තෝරාගැනීමේදී, මාළු හැකි තරම් වල් ලෙස අල්ලා ගැනීමට ඔබ වග බලා ගත යුතුය.