දියර හරය සහිත චොකලට් කේක්

කළු චොකලට් කූවර්ටරය කැබලිවලට කඩා, සාස්පාන් එකක තබා, වතුර පිරවූ සාස්පාන් මත තබා එය උණු කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

පිටි සහ කොකෝවා කුඩු මිශ්ර කරන්න.

ඝන සහ පෙණ එන තෙක් මිශ්ර බඳුනක සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න.

සාස්පාන් එකක බටර් ග්‍රෑම් 170 ක් උණු කර අඳුරු චොකලට් කවර්චර් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. චොක්ලට්-බටර් මිශ්‍රණය තුනී ප්‍රවාහයකට දමා කලවම් කරන්න. අවසානයේ පිටි-කොකෝ මිශ්‍රණය සහ ලුණු කලවම් කරන්න.

අතුරුපස අච්චු සඳහා: සාස්පාන් තුළ බටර් හැදි 2 ක් පමණ උණු කරන්න. එය සමග අච්චු ග්රීස් කර කොකෝවා කුඩු 2 හැදි සමග දූවිලි. අච්චු මත ඇනූ පැතිරීම සහ ශීතකරණය තුළ එක රැයකින් අච්චු ආවරණය කරන්න.

ඊළඟ දවසේ, උඳුන 180 ° C ඉහළ / පහළ තාපයට පෙර රත් කරන්න. උඳුනේ රාක්කය මත අච්චු තබා විනාඩි 20 ක් පමණ මැද රාක්කය මත කේක් පුළුස්සන්න, ඉන්පසු අච්චු වලින් ඉඟි කරන්න. තහඩු මත දියර හරයක් සහිත චොකලට් කේක් සකස් කරන්න. පිඟානේ කෙළවරේ කේක් දෙබලක තබා කොකෝවා කුඩු සමග දූවිලි දමන්න. වහාම සේවය කරන්න.