අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 200 g marzipan
- 400 g පිටි
- 250 g බටර්
- 150 g සීනි
- 100 ml ක්රීම්
- 7 බිත්තර
- 80 g ලුණු නොකළ පිස්ටා, භාවිතෙය්දී
- 2 ටී බේකිං පවුඩර්
- 2 ටී බේකින් සෝඩා
- 4 බිංදු කටුක ආමන්ඩ් තෙල්
- කුඩු කළ සීනි
උපදෙස්
- උඳුන 180 ° දක්වා රත් කරන්න. පිටි හෝ සෙමොලිනා සමග බණ්ඩට් පෑන් සහ දූවිලි ආලේප කරන්න.
- පිස්ටා අඹරන්න.
- ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා සමඟ පිටි මිශ්ර කරන්න. මාර්සිපන් කුඩා කැබලිවලට කපා ක්රීම් වන තෙක් බටර් කලවම් කරන්න, ක්රමයෙන් බිත්තර කලවම් කරන්න. සීනි, කටුක ආමන්ඩ් තෙල් සහ ක්රීම් මඟ හරින්න. සෙමින් පිටි එකතු කර සමජාතීය පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් කලවම් කරන්න.
- පිටි ගුලියෙන් 2/3 ඉවත් කර පසෙකින් තබන්න. පිස්ටා කලවම් කර ඉතිරි බැටරයට දමන්න.
- Gugelhupfform පුරවන්න, ලා පැහැති පිටි ගුලියෙන් තුනෙන් එකක් ආරම්භ කරන්න, ඉන්පසු පිස්ටා පිටි ගුලියෙන් අඩක්, නැවතත් ලා පැහැති පිටි ගුලියකින් තුනෙන් එකක්, පිස්ටා පිටි ගුලියෙන් අඩක් සහ ඉහළ ස්ථරය ලෙස ලා පැහැති පිටි ගුලිය.
- උඳුන තුල සහ 180 ° දී විනාඩි 55-60 පමණ පුළුස්සන්න.
- තරමක් සිසිල් කර අච්චුවෙන් පිටතට වැටෙන්න. කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. අවසන්!
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 392kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 60.2gප්රෝටීන්: 8gමේදය: 13.1g