බැදපු මහදුරු සහ තක්කාලි එළවළු, පොඩි කළ අර්තාපල් සහ කුංකුම වැනිලා සෝස් මත පතුල

මාළු ටික සෝදා වියළා ගෙන කොටස් 3කට කපා මිරිස් ලුණු දමා හොඳින් පදම් කරන්න.... නොන්ස්ටික් පෑන් එකක තෙල් රත්කර විනාඩි 3ක් දෙපැත්තට බැද ගන්න.

අර්තාපල් පීල්, සෝදා, විශාල කැට කපා ... පසුව විනාඩි 20 ක් පමණ ලුණු වතුර ගොඩක් උයන්න, පසුව ඉවතට ගන්න ... අර්තාපල් පොඩි කර, කැඳ ක්රීම් වන තෙක් ක්රීම් සහ බටර් මිශ්ර කරන්න. ..

මුලින්ම තක්කාලි උණු වතුරෙන් තලන්න, සම ඉවත් කරන්න ... හතරෙන් එකක් කපා ඉන්පසු බීජ ඉවත් කරන්න ... ඉන්පසු තීරු වලට කපා ... මහදුරු සෝදා, අඩකින් කපා නටුව කපා ... ඉන්පසු තුනී තීරු වලට කපා ගන්න ... නොන්ස්ටික් පෑන් එකක තෙල් රත් කර මහදුරු විනාඩි 5 ක් පමණ මෘදු ලෙස බැද ගන්න ... තක්කාලි එකතු කර ඒවා කෙටියෙන් පමණක් බැද ගන්න ... මිරිස් ලුණු සමග කන්න .... කළා.

සුදුසු සාස්පාන් එකක කුඩු කළ සීනි උණු කරන්න ... නැවුම් දොඩම් යුෂ සමග ඩිග්ලේස් කරන්න .... කුංකුම නූල්, වැනිලා කරල් (කලින් විවෘත කරන්න), සුදුළූණු කරාබුනැටි (පෙර පීල් කර කැබලිවලට කපා), තැඹිලි ලෙලි එකතු කරන්න .... simmer මෘදු ලෙස ආසන්න වශයෙන්. මිනිත්තු 10 ක් හෝ උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. එළවළු ස්ටොක් වත් කර ටිකක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. පිළිගැන්වීමට ටික වේලාවකට පෙර, ක්‍රීම් වත් කර, නභිගත කර පසුව බටර් දමා නවන්න .... මිරිස් ලුණු සමග සීසන් කරන්න ... සූදානම් ...

පොඩි කරගත් අල පයිපින් බෑගයක දමා පිඟාන මත මල් මෙන් ඉස... මහදුරු සහ තක්කාලි එළවලු පිඟාන මත තවරන්න.... ඒ මත සෝල් එක තබා කුංකුම වැනිලා සෝස් එක උඩින් වත් කරන්න... බොන් ආහාර රුචිය!