ලෙමන් බල්ගර් සමග ස්පයිසි පැපිකා ඇඳ මත කැලමාරි මුදු

කැලමාරි මුදු

• දැල්ලන් ටියුබ් පිරිසිදු කර සෝදා, ඒකාකාර මුදු කපා පිටි බවට පත් කරන්න. සුදුළූණු සහ ළූණු පීල්, ඒවා සිහින් ව කපා, මිරිස් තෙල්වල රසල් හනුට් සමඟ දහඩිය දමන්න - දැල්ලන් මුදු එකතු කර කෙටියෙන් බැද ගන්න (විනාඩි කිහිපයක්, එසේ නොවුවහොත් ඒවා දැඩි වනු ඇත). හොඳින් කරකවා පෙර රත් කරගත් තැටියක පසෙකින් තබන්න.

පැපිරා ඇඳ

• පැපිකා කරල් කර ඩයිස් කරන්න - කැලමරි පෑන් එකක බැදගන්න, මාළු සෝස්, ගම්මිරිස් කුඩු, මිරිස් පේස්ට් සහ සීනි සහ ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ කන්නය - පැපිකා කැට තවමත් හැපෙනසුළු වන අතර, යෝගට් සමඟ ඩිග්ලේස් කරන්න. කෙටියෙන් ගිල්වා රස කිරීමට කන්නය.

ලෙමන් බුල්ගර්

• ලෙමන් තැවරුනු, සීනි, මුහුදු ලුණු සහ කොත්තමල්ලි සමග බුල්ගර් මිශ්ර කර විනාඩි 8 ක් වතුර කෝප්ප දෙකක් සමග simmer.

• සේවය කරන විට, ලෙමන් සහ නැවුම් ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් සමඟ සියල්ල වට කරන්න.