කිරි නිෂ්පාදන හදවතට හිතකරද යන්න විද්‍යාඥයින් පවසනවා

පර්යේෂකයන් විසින් වයස අවුරුදු 4,150 සහ ඊට වැඩි ස්වීඩන ජාතිකයන් 60 ක් අතර කිරි මේද පරිභෝජනය තක්සේරු කර රෝගියාගේ රුධිරයේ ඇති විශේෂිත මේද අම්ල මට්ටම මැනිය. පුද්ගලයෙකු නිතිපතා කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඔහු හෝ ඇය හෘද වාහිනී රෝග වළක්වයි.

ජෝර්ජ් වොෂින්ටන් ග්ලෝබල් සෞඛ්‍ය ආයතනය, හොප්කින්ස් මහජන සෞඛ්‍ය පාසල සහ උප්සලා විශ්ව විද්‍යාලයේ (ස්වීඩනය) විද්‍යාඥයින්ට අනුව. ඒ අතරම, කිරි මේද පරිභෝජනය වැඩි කිරීම මරණයේ වැඩි අවදානමක් සමඟ සම්බන්ධ නොවේ.

පර්යේෂකයන් විසින් වයස අවුරුදු 4,150 ක් වන ස්වීඩන ජාතිකයන් 60 ක් අතර කිරි මේද පරිභෝජනය තක්සේරු කර ඇත්තේ රෝගියාගේ රුධිරයේ යම් මේද අම්ලයක මට්ටම මැනීමෙනි. හෘදයාබාධ, ආඝාත සහ අනෙකුත් බරපතල රුධිර සංසරණ ආබාධ ඇතිවීම තීරණය කිරීම සඳහා වසර 16 ක් තිස්සේ විෂයයන් අනුගමනය කරන ලදී. වයස, ආදායම, ජීවන රටාව, ආහාර පුරුදු සහ වෙනත් රෝග වැනි සාධක සඳහා සංඛ්‍යානමය වශයෙන් ගැලපීමෙන් පසු, ඉහළ කිරි පරිභෝජනය හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ අඩු අවදානමක් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති බව පෙනී ගියේය.

මෙම ප්රතිඵල අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ ආහාර නිර්දේශයන්ට පටහැනි වේ. එක්සත් ජනපදය, ඩෙන්මාර්කය සහ එක්සත් රාජධානියේ පුද්ගලයින් 17 කට ආසන්න සංඛ්‍යාවක් සම්බන්ධ වෙනත් අධ්‍යයන 43 ක් හෘදය සඳහා කිරි මේදවල ප්‍රතිලාභ සහ ආරක්ෂාව පිළිබඳ දත්ත තහවුරු කළේය.