John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 100 g බාස්මතී සහල්
- 150 g රට ඉඳි නැවුම්
- 150 g අත්තික්කා නැවුම්
- 250 g අන්නාසි නැවුම්
- 250 g නැවුම් හතු
- 3 තේ හැදි යීස්ට් පෙති
- 1 තේ හැදි පිටි
- 80 g එළවළු මාගරින්
- 1 භාවිතෙය්දී සුදුළූණු කරාබුනැටි
- 2 වියළි මිරිස්
- 30 ml සූරියකාන්ත බීජ තෙල්
- 2 ටී අබ අතිරේක උණුසුම්
- 4 පොල්ලකට ලුණු
- 6 පොල්ලකට ඇඹරුම් යන්තයේ සිට ගම්මිරිස්
උපදෙස්
සහල්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් වතුර මිලි ලීටර් 350 ක් සමඟ සහල් උයන්න.
හතු
- සුදුළූනු කරාබුනැටි පොතු ඉවත් කර මිරිස් සමග අඹරා තෙල් සමග දෙකම රත් කරන්න. උණුසුම් තෙල්වල හතරැස් හතු දමා කෙටියෙන් බැදගන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න.
පලතුරු
- අන්නාසි පොතු ඉවත් කර ග්රෑම් 250 ක් කපා, රට ඉඳි කොටා ගෙන අත්තික්කා ගෙඩිය මෙන් කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්න. මාගරින් ග්රෑම් 40 ක් උණු කර එහි තලා දැමූ පලතුරු බදිනවා.
කැස්රෝල් සූදානම් කරන්න
- ෙබ්කිං පිඟානක් ගෙන පළමුව හතු, පසුව සහල් සහ අවසානයේ පලතුරු ගොඩ ගසන්න.
යීස්ට් වත් කිරීම
- 40 gr. මාගරින් දියකර යීස්ට් පෙති කලවම් කර අබ දමා වතුර ස්වල්පයක් දමා දුස්ස්රාවී පේස්ට් එකක් සාදා ගන්න.
බේකින්
- සකස් කළ භාජනය මත වත් කළ යීස්ට් පැතිරීම සහ විනාඩි 180 ක් පමණ 30 ° දී පිළිස්සීම.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 178kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 25gප්රෝටීන්: 5.5gමේදය: 6.4g
