John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 250 g හරක් මස් අක්මාව, නැවුම්
- 2 නැවුම් ළූණු
- 3 කුඩා ගම්මිරිස්, පැණිරස-රතු සහ කහ-
- 2 වසන්ත ලූනු නැවුම්
- 1 තේ හැදි තක්කාලි පේස්ට් තුන් වරක් සාන්ද්රණය
- 3 තේ හැදි අද්භූත ඔලිව් තෙල්
- 1 පොල්ලකට මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
- 1 පොල්ලකට ලුණු
උපදෙස්
- අක්මාවෙන් කණ්ඩරාවන් සහ නල ඉවත් කර බයිට් ප්‍රමාණයේ කැබලිවලට කපන්න. පෑන් එකක තෙල් රත් කර අක්මාව කෑලි දෙපස බැද ගන්න. පිටතට ගෙන පැත්තකින් තබන්න.
- ළූණු සහ වසන්ත ළූණු පීල් කරන්න, ගම්මිරිස්වලින් "අභ්යන්තර" ඉවත් කරන්න. ළූණු අර්ධ මුදු වලටද, වසන්ත ළූණු මුදු වලටද (අලංකරණය සඳහා කොළ ස්වල්පයක් ඉතිරි කරන්න) සහ පැපිකා තීරු වලට කපා අක්මාව තොගයේ බැද ගන්න.
- තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න, වතුර ටිකක් වත් කර එය උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු අක්මා කැට සහ එළවළු සමග පෑන් ඔවුන් නැවත දමා. අක්මාව පිසින තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
- පිළිගැන්වීමට, එක්කෝ පිසූ බත් සමග - රිසෝටෝ ලෙස මිශ්‍ර කරන්න - නැතහොත් බත් බටර් දැමූ අච්චුවකට ඔබා, එය පිඟානට හරවා පෙති කපන ලද මස් සමඟ සේවය කරන්න. වසන්ත ලූනු කොළ සමග දෙකම සැරසීම.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 624kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 3.8gප්රෝටීන්: 1gමේදය: 68.4g
