අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 4 පාත්ත කකුල
- 1 වීදුරු ගල් නොමැතිව ඇඹුල් චෙරි
- 0,5 L රතු වයින්
- 0,5 L සාරමය, වයින්
- 1 තේ හැදි තක්කාලි ඉස්ම
- 1 කැරට්
- 0,25 සැල්දිරි බල්බය
- 1 ලීක්ස්
- එනසාල්,
- 1 කුරුඳු දණ්ඩක්
- 2 Aenis තරු
- 4 කරාබුනැටි, ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෙමන් තැවරුනු
- Spaetzli:
- 500 g පිටි
- 5 බිත්තර
- 100 g ස්පෙකූලෝස් බිස්කට්
- 100 g වැනට්ස්
- 5 dL දීප්තිමත් ජලය
උපදෙස්
- ගූස් කකුල් සියල්ලම බදිනවා සහ උණුසුම්ව තබා ගන්න. එළවළු කැබලිවලට කපා තක්කාලි ඉස්ම සමඟ රෝස් කරන පෑන් තුළ පුළුස්සා දමන්න. වයින්, වයින් සහ චෙරි යුෂ සමග deglaze. ආසන්න වශයෙන් උඳුන තුල පාත්ත කකුල් සහ ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න. පැය 1 1/2 යි. ඉන්පසු සෝස් පෙරා, බඩ ඉරිඟු ස්වල්පයක් සමඟ උකු කර චෙරි එකතු කරන්න.
- කපනයෙහි ස්පෙකියුලස් බිස්කට් සහ walnuts කුඩු කර, පිටි සහ බිත්තර සමඟ මිශ්ර කර දුස්ස්රාවී පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් ප්රමාණවත් ඛනිජ ජලය එකතු කරන්න. ආසන්න වශයෙන්. පැය 1 ක් විවේක ගන්න. හොඳින් ලුණු සහිත උතුරන වතුර ඕනෑ තරම් සීරීමට හෝ පෙරනයක් හරහා යන්න. නිමි ස්පේටල් සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න. සේවය කිරීමට පෙර බටර් දමන්න. බටර් වලින් සැරසුණු ඇපල් සහ බේකන් තීරු සහිත නැවුම් බ්රසල්ස් පැළ එයට හොඳින් ගැලපේ.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 204kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 28.1gප්රෝටීන්: 4.3gමේදය: 4.7g