ස්වීඩන් නට් සහ මාර්සිපන් යීස්ට් පිටි ගුලිය

යීස්ට් මද උණුසුම් කිරි වලට කුඩු කර යීස්ට් දිය වන තුරු කලවම් කරන්න. පිටි, සීනි, ලුණු සහ බිත්තර බඳුනකට දමන්න. එයට යීස්ට් කිරි වත් කර අත් මික්සර් එකේ ඇනූ කොක්කෙන් අනා ගන්න. කෑලි වලට බටර් එකතු කරන්න. බඳුනේ කෙළවරේ සිට ඇනූ සෙමෙන් වෙන් වන තුරු මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා දැඩි ලෙස ඇනීම දිගටම කරගෙන යන්න.

ආවරණය කර ඇනූ උණුසුම් ස්ථානයක සෙ.මී. පරිමාව දෘශ්‍යමාන ලෙස වැඩි වන තෙක් මිනිත්තු 35-40.

මේ අතරතුර, ඔබට ටොපිං සකස් කළ හැකිය. මාසිපන් ටික වේලාවක් ශීතකරණයේ තැබීම වඩාත් සුදුසුය, එවිට ඔබට එය දැලක කළ හැකිය. හේසල්නට් අධිශීතකරණ බෑගයක දමා මස් මල්ලට් හෝ ඒ හා සමාන දෙයක් සමඟ දළ වශයෙන් කපන්න. කුරුඳු සහ සීනි මිශ්ර කරන්න.

යීස්ට් පිටි ගුලිය නැවතත් ඔබේ දෑතින් හොඳින් දණ ගසන්න. පිටි සහිත වැඩ පෘෂ්ඨයක් මත විශාල සෘජුකෝණාස්රයක් බවට පෙරළන්න. උණු කළ බටර් සමග බුරුසුව. ගාන ලද marzipan, hazelnuts සහ කුරුඳු සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

දිගු පැත්තකින් ඇනූ රෝල් කර පෙති කපා දළ වශයෙන්. ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත රෝල් එකිනෙකට යාබදව තබන්න. උණු කළ බටර් සමග බුරුසුවක් සහ කුරුඳු සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. ආවරණය කර ආසන්න වශයෙන් නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. උඳුන උනුසුම් වන තෙක් විනාඩි 10-15 ක්. උණුසුම් උඳුනක අංශක 200 ට මැද රාක්කයේ විනාඩි 12-14 ක් පමණ රන්වන් කහ වන තුරු පිළිස්සීම.