John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
චොකලට් සහ ආමන්ඩ් ටාට් සඳහා:
- 140 g බටර්
- 70 g කුඩු කළ සීනි
- 70 g කැටි කළ සීනි
- 120 g චොකලට්
- 170 g ගාන ලද ආමන්ඩ්
- 8 කෑල්ලක් බිත්තර
- 7 කෑල්ලක් ලේඩිෆින්ජර්ස්
- ලුණු
ඔප දැමීම සඳහා:
- 200 g අඳුරු චොකලට්
- 65 මිලි ලීටර් ක්රීම්
- ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය
පොපි ඇට ටාට් සඳහා:
- 150 g බටර්
- 150 g පොපි
- 100 g පොපි බීජ පිරවීම
- 100 g කැටි කළ සීනි
- 50 g කුඩු කළ සීනි
- 6 කෑල්ලක් බිත්තර
- ලෙමන් පීල්
- වැනිලා සීනි
ඔප දැමීම සඳහා:
- 300 g කුඩු කළ සීනි
- රතු කරන්ට් ඇතුළු ජෑම්
- ලෙමන් පළතුරු යුෂ
- චොකලට් මූස් සඳහා:
- 350 g චොකලට් සුදු
- 375 මිලි ලීටර් ක්රීම්
- 5 කොළ ජෙලටින්
- 500 මිලි ලීටර් විප්ඩ් ක්රීම්
- පළතුරු සලාද සඳහා:
- 0,5 කෑල්ලක් පැණි කොමඩු
- 1 කෑල්ලක් ඇඹුල් ඇපල්
- 100 g ස්ට්රෝබෙරි
- 100 g බ්ලූබෙරීස්
- ලෙමන් පළතුරු යුෂ
- 1 වෙඩි තියලා Maraschino චෙරි මත්පැන්
උපදෙස්
චොකලට් ආමන්ඩ් ටාට්ලට්
- බිත්තර සුදු මදය ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ තද වන තෙක් බීට් කරන්න, ඉන්පසු ක්‍රමයෙන් කැටි කළ සීනි එකතු කරන්න. දෙවන මිශ්රණයක් සෑදීමට ඉතිරි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු ස්කන්ධ දෙකෙහිම නැවී 50 ° දී විනාඩි 175 ක් පුළුස්සන්න.
- විප්ඩ් ක්රීම් සමග අඳුරු චොකලට් රත් කරන්න, ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් ආවරණය කර ඇති කේක් මත වත් කරන්න.
පොපි කේක්
- බිත්තර සුදු ජාතිකයින් ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ දැඩි වන තෙක් බීට් කරන්න, ඉන්පසු ක්‍රමයෙන් කැටි කළ සීනි සහ වැනිලා සීනි එකතු කරන්න. දෙවන මිශ්රණයක් සෑදීමට ඉතිරි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු ස්කන්ධ දෙකෙහිම නැවී 50 ° දී විනාඩි 175 ක් පුළුස්සන්න.
- ජෑම් සමඟ කේක් බ්‍රෂ් කර අයිසිං වලින් ආවරණය කරන්න. ටාට්ලට් කපා දමන්න.
සුදු චොකලට් මූස්
- දියර විප්ඩ් ක්රීම් සමඟ උණුසුම් සුදු චොකලට්, ජෙලටින් පත්‍රය සීතල වතුරේ පොඟවා චොකලට් ක්රීම් වලට මිශ්ර කරන්න. විප්ඩ් ක්රීම් එකේ නමන්න. ස්කන්ධය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. වීදුරු වලට පුරවන්න හෝ සම ගෝනියෙන් සේවය කරන්න.
පලතුරු සලාදය
- සියල්ල කපා මිශ්ර කරන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 186kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 17.6gප්රෝටීන්: 5.2gමේදය: 10.5g
