සුදු වයින් සහ දුම් සැමන් සෝස්

බටර් උණු කර පිටි වල පෙරා ගන්න. පිටි රන්වන් පැහැ වන විට කිරි සමග ඩිග්ලේස් කරන්න. හොඳින් බීට් කර සුදු වයින් එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම විනාඩි 10 ක් මධ්යම තාපය මත උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. බොහෝ විට කලවම් කරන්න, කැෆේ ඩි පැරිස් සහ ඩිල් එකතු කරන්න. වසන්ත ලූනු තුනී මුදු වලට කපා එකතු කරන්න. සැමන් මත්ස්‍යයා තීරු වලට කපා එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් අඩු තාපයක් මත එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. කුළුබඩු සමග රස කිරීමට සහ වහාම සේවය කරන්න. සෝස් එක ඝන වැඩි නම්, වතුර ටිකක් එකතු කරන්න. සුපිරි කොළ ටැග්ලියාටෙල් එය සමඟ හොඳින් ගැලපේ.