උයනෙන් සුපිරි ආහාර: විටමින් කොක්ටේල් සඳහා වට්ටෝරුවක් වන සෝරල් වල ප්‍රතිලාභ සහ හානිය

Sorrel කාන්තා පිරිමි දෙපාර්ශවයටම ඉතා ගුණදායකයි. පළමු උණුසුම් දින සමඟ අපගේ ආහාර වේල සැලකිය යුතු ලෙස පොහොසත් වී ඇත. පළමු හරිතයන් වෙළඳපොලේ සහ ගෙවතු බිම්වල දර්ශනය විය: parsley, හරිත ළූණු, නිවිති සහ sorrel.

සෝරල්: ශරීරය සඳහා ප්රතිලාභ

නැවුම් සෝරල් කොළ විටමින් A, E, K, B කාණ්ඩය, ඔක්සලික් සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් වලින් පොහොසත් ය. සෝරල් විටමින් අවශ්‍යතාවය සපුරාලීමට උපකාරී වේ, රුධිර වාහිනී සහ කැටි ගැසීම වැඩි දියුණු කරයි, පිත නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි, පෙනීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

සෝරල් වල ෆෝලික් අම්ලය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ගර්භනී කාන්තාවන්ට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. පිරිමින් සඳහා සෝරල් වල ප්‍රයෝජනය වන්නේ මුත්රා පද්ධතියේ රෝග වැළැක්වීමයි. මෙම ඔසු අක්මාව සක්රිය කර කොලිටස් සහ අහුපෑවතට ප්රයෝජනවත් වන කුනුවෙන පැසවීම අඩු කරයි.

සෝරල් වලට හානිකර දේ

සෝරල් දිගු කාලයක් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. Sorrel අම්ලය ශරීරයේ සමුච්චය වීම, ඛනිජ පරිවෘත්තීය උල්ලංඝනය කිරීම, මුත්රා පද්ධතියට සෘණාත්මකව බලපායි. ගැස්ට්රයිටිස්, අග්න්‍යාශය හෝ වකුගඩු හා මුත්රා පද්ධතියේ රෝග සමඟ සෝරල් අනුභව නොකළ යුතුය. මෙම හරිතයන් වයස අවුරුදු 5 ට අඩු දරුවන්ට ලබා නොදිය යුතුය.

සෝරල් සමග විටමින් කොක්ටේල්

• මිහිරි ඇපල් - 4 කෑලි.
• කුඩා තැඹිලි - 1 pc.
• සෝරල් - 1 පොකුරක්.

ඇපල් පීල්, හරය කපා, යුෂ මිරිකා හැරීම. පටල සහ බීජ වලින් දොඩම් පීල් කරන්න. සෝරල් සීතල වතුරෙන් සෝදා වියළා ගන්න. සෝරල්, ඇපල් යුෂ සහ තැඹිලි පල්ප් බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න. සිනිඳු වන තෙක් විස්ක් කරන්න, ඉන්පසු වීදුරු වලට වත් කරන්න. ඔබ කැමති නම්, ඔබට බ්ලෙන්ඩරයට මී පැණි එකතු කළ හැකිය.