John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
ඇනූ:
- 200 g පිටි
- 125 g බටර්
- 0,5 ටී ලුණු
- වතුර ටිකක්
ආවරණය:
- 1 kg ඇපල් - බොහෝ විට අපද්රව්ය ගොඩක් ඇති බැවින්, සුළං සමග තව ටිකක්
- 80 g පිටි
- 2 ටී කුරුඳු
- 50 g වියළි මිදි
- 40 g සීනි
- 250 g රිකෝටා
Streusel:
- 125 g පිටි
- 75 g ඇට වර්ග
- 150 g උක් සීනි
- 125 g බටර්
- 1 තේ හැදි කුරුඳු
උපදෙස්
ඇනූ:
- පිටි, බටර්, ලුණු සහ කුඩා ජලය සමග knead (නමුත් ඉතා සුළු හා ප්රවේශමෙන්, ක්රමයෙන් එකතු කිරීම) සිනිඳු, ප්රත්යාස්ථ කෙටිකූර පේස්ට්රි සෑදීමට.
- ග්‍රීස් කළ පයි ටින් එකක් සම්පූර්ණයෙන්ම පේළියට දමා අවම වශයෙන් පැය 1/2 ක් හෝ වෙනත් අවශ්ය සියලු සූදානම් කිරීම් සිදු කරන තුරු ශීතකරණයේ තබන්න.
Streusel:
- මේ අතරතුර, ඇට වර්ග, පිටි, සීනි සහ කුරුඳු මිශ්ර කර පෙතිවල බටර් එකතු කරන්න. පළමුව ඉහළම මට්ටමේ අත් මික්සර් සමඟ විස්ක් කරන්න, පසුව පළමු මට්ටමට මාරු කර ගරාවැටීම හොඳ සහ විශාල වන තෙක් කලවම් කරන්න. (දිග, විශාල). සිසිල්ද.
ආවරණය:
- ඇපල් පීල් කර හරය කපා තුනී පෙති වලට කපන්න. පිටි සහ කුරුඳු මිශ්ර කර ඇපල් මත පෙරන්න. සියල්ල මිශ්ර කරන්න. සපයන්න.
- උඳුන 200 ° දක්වා රත් කරන්න.
අච්චු ගැසීම:
- බිත්තරය ක්රීම් වන තුරු සීනි සමඟ බීට් කර රිකෝටා කලවම් කරන්න.
සම්පූර්ණ කිරීම:
- කුඩු ඇපල් පතුලේ තබන්න. මැද යමක් ගොඩ ගසන්න. මුද්දරප්පලම් ඉහළට විසුරුවා අයිසිං සියල්ල මත ඒකාකාරව බෙදා හරින්න. අන්තිමට උඩින් crumbles දාලා අවන් එකේ තියන්න.
- ෙබ්කිං කාලය ආසන්න වශයෙන්. විනාඩි 50-60. ගරාවැටීම් ඉතා ඉක්මනින් වර්ණය ලබා ගන්නේ නම්, තීරු වලින් ආවරණය කර 180 ° දක්වා පහළට මාරු කරන්න.
- කේක් හොඳින් පැය 1 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. කෙසේ වෙතත්, එය තවමත් තරමක් උණුසුම් වන විට එය ඉතා රසවත් ..............
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 430kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 35.8gප්රෝටීන්: 9.5gමේදය: 27.7g
