ෙබ්කිං: ආමන්ඩ් කැරමල් සමඟ ඇපල් ක්‍රම්බල් ටාට්

බටර් උණු කර පිටි, සීනි, ලුණු සහ කුරුඳු සමඟ කුඩු කර පිටි ගුලියක් සාදා ගන්න. ටාට් පෑන් (සෙන්ටිමීටර 30) ග්‍රීස් කර එහි එක් කෙළවරක් කෙළවරට පෙනෙන පරිදි ෙබ්කිං කඩදාසි තීරුවක් තබන්න.

කුඩු කරන ලද පිටි ගුලිය හතරෙන් තුනක් අච්චුවට වත් කර ඒකාකාරව බෙදා හරින්න. අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 15-20 ක් පමණ පිළිස්සීම. පිටි ස්වල්පයක් සමඟ ඉතිරි පිටි ගුලිය නැවත මිශ්‍ර කර විනාඩි 10 ක් පමණ ෙබ්කිං පත්රයේ ප්‍රති ing ලයක් ලෙස කුඩු කර පුළුස්සන්න. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

සීනි, කුරුඳු සහ කරාබුනැටි සමඟ නභිගත කිරීමට ඇපල් කුඤ්ඤ ගෙන එන්න. අර්තාපල් පිටි වතුරට බීට් කර උතුරන ඇපල් වලට එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. කරාබුනැටි ඉවත් කර පිරවීම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

මේදය නොමැතිව පෑන් එකක ආමන්ඩ් පුළුස්සා, පසෙකට දමා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

සාස්පාන් එකක සීනි සහ බටර් රත් කර සීනි විසුරුවා හැරෙන තුරු කලවම් කරන්න. ලා දුඹුරු පැහැයක් දිස් වූ වහාම කුරුඳු සහ මැස්කර්පෝන් එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න. අන්තිමට ආමන්ඩ් වල නමන්න.

ලෙමන් මිරිකා සහ කුඩු සීනි සඳහා හැන්දක් එකතු කර කලවම් කරන්න. අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට ළඟා වූ වහාම යුෂ එකතු කිරීම නවත්වන්න.

දැන් මුලින්ම ඇපල් මිශ්‍රණය ක්‍රම්බල් බේස් එක මත තවරා, පසුව කැරමල් එකකින් ආවරණය කරන්න. වෙන වෙනම බේක් කරගත් ක්‍රම්බල් එක උඩින් අතුරා ලෙමන් අයිසිං එක උඩින් වත් කරන්න.